SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Kue Kacang Klasik Khas Lebaran, Cuma Pakai 7 Bahan yang Mudah Dibuat

Resep Kue Kacang Klasik Khas Lebaran, Cuma Pakai 7 Bahan yang Mudah Dibuat
Resep Kue Kacang Klasik Khas Lebaran, Cuma Pakai 7 Bahan yang Mudah Dibuat
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES-Menjelang momen Lebaran, rumah-rumah akan dipenuhi dengan aroma harum dari kue-kue tradisional yang lezat. 

Salah satu kue yang tak pernah absen dari hidangan Lebaran adalah kue kacang.

Berikut ini adalah resep kue kacang klasik khas Lebaran yang dapat Anda buat dengan mudah menggunakan hanya 7 bahan saja.

Baca Juga:Resep Sederhana Kue Nastar untuk Lebaran yang Menggugah SeleraMengapa Sifat Kikir atau Pelit Bisa Membuat Rezeki Menjadi Sempit?

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 200 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
  • 150 gram margarin
  • 100 gram gula halus
  • 1 butir kuning telur
  • 1/2 sendok teh vanili
  • Gula halus untuk taburan

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Persiapkan Bahan dan Oven

Sebelum memulai proses pembuatan kue kacang, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Panaskan oven pada suhu 160 derajat Celsius.

2. Campurkan Bahan Kering

Campurkan tepung terigu, kacang tanah yang telah dihaluskan, dan vanili dalam satu wadah besar. Aduk hingga merata.

3. Kocok Margarin dan Gula Halus

Kocok margarin dan gula halus menggunakan mixer hingga teksturnya lembut dan mengembang.

4. Tambahkan Kuning Telur

Tambahkan kuning telur ke dalam adonan margarin dan gula halus, kemudian kocok kembali hingga merata.

5. Campurkan Bahan Kering

Masukkan campuran bahan kering (tepung terigu, kacang tanah, dan vanili) ke dalam adonan margarin dan telur. Aduk rata hingga menjadi adonan yang kalis dan dapat dibentuk.

6. Bentuk Adonan

Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat kecil. Letakkan di atas loyang yang telah dilapisi kertas baking.

7. Panggang di Oven

Baca Juga:3 Amalan Nuzulul Qur'an di Bulan Ramadhan 2024 yang Bisa Bikin Hati Kamu TenangKumpulan Doa Nuzulul Quran Arab Beserta Artinya Pada 17 Ramadhan

Panggang kue kacang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama sekitar 20-25 menit atau hingga bagian bawahnya kecokelatan.

8. Dinginkan dan Taburi Gula Halus

Setelah matang, angkat kue kacang dari oven dan dinginkan sejenak. Taburkan gula halus di atasnya untuk memberikan sentuhan manis yang sempurna.

Tips Tambahan:

  • Pastikan kacang tanah yang digunakan sudah disangrai dengan baik sehingga menghasilkan rasa yang gurih.

 

  • Jika Anda menyukai rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit keju parut ke dalam adonan sebelum membentuk kue.

 

  • Simpan kue kacang dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya lebih lama.
0 Komentar