Resep Ayam Goreng Crispy:
– Balur potongan ayam dengan campuran tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, dan bumbu pilihan Anda.
– Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah.
– Angkat dan tiriskan ayam goreng crispy.
– Sajikan dengan tambahan saus sambal atau saus barbeque.
4. Kolak Pisang
Kolak pisang adalah hidangan penutup yang manis dan menyegarkan untuk menutup sajian berbuka puasa Anda. Dengan potongan pisang yang dimasak dalam kuah santan gula merah, kolak pisang selera.
Resep Kolak Pisang:
– Rebus potongan pisang dalam kuah santan gula merah yang telah diberi tambahan daun pandan dan kayu manis.
– Biarkan hingga pisang empuk dan kuah meresap.
Baca Juga:Persiapan Kabinet Prabowo-Gibran, Antisipasi Pembagian Kursi Menteri bagi KoalisiStrategi Prabowo Subianto dalam Membentuk Kabinet, Antara Merangkul dan Menjaga Checks and Balances
– Sajikan kolak pisang dalam mangkuk dan tambahkan es batu jika diinginkan.
5. Martabak Manis
Martabak manis adalah pilihan hidangan yang cocok untuk menutup sajian berbuka puasa. Dengan tekstur lembut di dalam dan renyah di luar, martabak manis akan memberikan kepuasan tersendiri bagi lidah Anda.
Resep Martabak Manis:
– Campurkan tepung terigu, gula, ragi, dan air hangat dalam mangkuk dan aduk hingga tercampur rata.
– Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang.
– Panaskan cetakan martabak dan tuangkan adonan ke dalam cetakan.
– Tambahkan topping seperti cokelat, keju, atau kacang sesuai selera.
– Lipat adonan dan biarkan hingga matang.
– Sajikan martabak manis dengan taburan keju parut atau meses.
6. Sup Kacang Merah
Bahan-bahan:
– 200 gram kacang merah, rendam semalam
– 1 liter air
– 1 buah wortel, potong dadu kecil
– 2 batang seledri, iris tipis
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah tomat, potong dadu kecil
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Rebus kacang merah yang telah direndam dalam air hingga empuk. Sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan wortel dan tomat, tumis hingga layu.
4. Tuangkan air ke dalam panci, masukkan kacang merah rebus, tumisan bawang putih, wortel, dan tomat.
5. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
6. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
7. Sajikan sup kacang merah hangat dengan taburan seledri.