PASUNDAN EKSPRES- Resep Pancake Stroberi Tanpa Gula, Ide Menu Sarapan Praktis
Sarapan merupakan waktu yang penting dalam menjaga kesehatan dan energi tubuh sepanjang hari.
Salah satu menu sarapan yang lezat dan sehat adalah pancake stroberi. Dengan sedikit modifikasi, kita dapat membuat pancake stroberi tanpa gula yang tetap enak dan menyehatkan. Berikut adalah resep praktis untuk membuat pancake stroberi tanpa gula:
Baca Juga:Kreasi Ny. Liem Resep Lidah Kucing yang Tak Mudah PatahResep Kripik Bawang Camilan Lezat untuk Sajian Lebaran 2024
Resep Pancake Stroberi Tanpa Gula
Bahan-bahan:
- 1 cangkir tepung terigu
- 1 sendok makan baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 3/4 cangkir susu rendah lemak atau susu almond
- 1 sendok makan minyak zaitun atau minyak kelapa
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- Secukupnya stroberi segar, iris tipis untuk hiasan
Cara membuat:
1.Campur Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata menggunakan whisk atau sendok.
2.Campur Bahan Basah: Dalam mangkuk terpisah, kocok telur, susu rendah lemak atau susu almond, minyak zaitun atau minyak kelapa, dan ekstrak vanili hingga tercampur rata.
3.Gabungkan Bahan: Tuang campuran basah ke dalam campuran bahan kering sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang halus dan tanpa gumpalan.
4.Panaskan Wajan: Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak zaitun atau minyak kelapa di atasnya. Pastikan wajan dipanaskan dengan baik sebelum menuangkan adonan.
5.Panggang Pancake: Tuangkan adonan pancake ke wajan dengan menggunakan sendok sayur atau cangkir takar. Biarkan pancake berwarna kecokelatan di bagian bawahnya dan muncul gelembung kecil di permukaannya sebelum dibalik.
6.Tambahkan Stroberi: Setelah dibalik, tambahkan irisan stroberi tipis ke atas permukaan pancake yang belum matang.
7.Panggang Hingga Matang: Biarkan pancake matang sempurna di kedua sisinya dan stroberi sedikit meleleh.
Baca Juga:3 Resep Praktis Sup Tomat Hangat untuk Menyegarkan dan Menyehatkan Tubuh AndaTips Jaga Pola Tidur Saat Puasa Tahan Kantuk dan Tetap Produktif
8.Sajikan: Angkat pancake dari wajan dan susun di atas piring saji. Hias dengan irisan stroberi tambahan di atasnya untuk tampilan yang menarik.
9.Nikmati: Sajikan pancake stroberi tanpa gula ini selagi hangat bersama dengan tambahan madu atau maple syrup jika diinginkan.
Dengan resep praktis ini, Anda dapat menikmati pancake stroberi yang lezat dan sehat sebagai menu sarapan pagi atau camilan di tengah hari. Selamat mencoba dan semoga menyenangkan!