1. Campurkan gula merah sisir dengan air secukupnya dalam panci, masak hingga gula merah larut dan membentuk karamel.
2. Biarkan adonan karamel mendidih dan mengental, angkat dan dinginkan.
Cara membuat dadar gulung isi gula merah:
1. Letakkan sejumput isi gula merah di bagian tengah dadar yang sudah matang.
2. Lipat kedua sisi dadar ke arah tengah, gulung hingga rapi.
3. Potong dadar gulung menjadi beberapa bagian, sajikan sebagai hidangan penutup buka puasa bersama keluarga.
Baca Juga:Bagaimana Jika Lupa Bayar Zakat Fitrah? Berikut Tuntunan Menurut Mazhab Syafi'i!Tata Cara Lengkap Menunaikan Zakat Fitrah Idul Fitri, Berikut 6 Langkahnya!
7. Salad Buah Segar
Salad buah segar adalah hidangan yang sangat menyegarkan dan cocok untuk mengakhiri hidangan berbuka puasa. Campuran berbagai macam buah segar seperti semangka, melon, anggur, dan jeruk, disiram dengan dressing yogurt atau madu, menjadikan salad buah segar sangat nikmat dan sehat untuk dinikmati bersama keluarga.
Bahan-bahan:
– Semangka, potong menjadi dadu kecil
– Melon, potong menjadi dadu kecil
– Anggur, potong menjadi dua bagian
– Jeruk, kupas dan potong-potong
– Kiwi, kupas dan potong-potong
– Pepaya, potong menjadi dadu kecil
– Dressing yogurt atau madu
– Mint segar untuk hiasan (opsional)
Cara membuat:
1. Campurkan semua potongan buah dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tuangkan dressing yogurt atau madu di atas buah-buahan, aduk hingga merata.
3. Sajikan salad buah segar dalam mangkuk saji, hias dengan daun mint segar jika diinginkan.
Dengan memilih menu buka puasa yang beragam dan lezat seperti nasi kebuli daging kambing, soto ayam, dadar gulung isi gula merah, dan salad buah segar, Anda dapat membuat momen berbuka puasa bersama keluarga menjadi lebih meriah dan berkesan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!