Bahan-Bahan:
• 200 gram tepung terigu• 150 gram gula pasir• 200 ml santan kental• 2 lembar daun pandan, memarkan• Secubit garam
• Air secukupnya
Cara Pembuatan:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan secubit garam dalam satu wadah.2. Panaskan santan kental dan daun pandan hingga mendidih. Saring santan dan buang daun pandan.3. Tuangkan santan ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.4. Panaskan kukusan. Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue talam hingga penuh.5. Kukus adonan selama sekitar 20-30 menit hingga matang.6. Setelah matang, angkat kue talam dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Selamat mencoba dan selamat merayakan Lebaran!