PASUNDAN EKSPRES – Kopi hitam, minuman favorit banyak orang, biasanya dinikmati polos atau dengan tambahan gula. Namun, tahukah Anda bahwa ada alternatif pemanis alami yang tak hanya lezat, tapi juga menyehatkan? Ya, kayu manis!
Rempah aromatik ini tak hanya memberikan rasa manis alami pada kopi, tapi juga kaya akan manfaat kesehatan. Dilansir dari Drink Trade (31/3), kayu manis mengandung senyawa ‘cinnamaldehyde’ yang menghasilkan rasa dan aroma pedas yang khas, berpadu sempurna dengan kopi.
Manfaat Sehat Kopi Kayu Manis
Meningkatkan Metabolisme Tubuh: Kayu manis membantu meningkatkan metabolisme tubuh, membantu proses pembakaran kalori dan lemak.Menstabilkan Gula Darah: Sifat anti-inflamasi kayu manis membantu mengendalikan kadar gula darah, bermanfaat bagi penderita diabetes.Meningkatkan Fungsi Otak: Kayu manis membantu meningkatkan fungsi otak, memori, dan fokus.Menjaga Kesehatan Jantung: Kayu manis membantu menurunkan kolesterol dan trigliserida, serta meningkatkan kesehatan jantung.Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Sifat antibakteri dan antijamur kayu manis membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Membuat Kopi Kayu Manis:
Baca Juga:Gerhana Matahari Total Hiasi Langit Jelang Lebaran Idul Fitri 1445 HijriahLiburan Makin Nyaman dengan Melewati Tol Bocimi, Solusi Akses Baru ke Destinasi Wisata
Membuat kopi kayu manis sangat mudah. Anda cukup menambahkan bubuk kayu manis ke dalam kopi bubuk sebelum diseduh, atau menaburkan bubuk kayu manis di atas kopi yang sudah jadi. Anda juga bisa menambahkan batang kayu manis ke dalam cangkir kopi saat menyeduh.
Tips
Gunakan kayu manis bubuk Ceylon untuk rasa yang lebih halus dan manis.Mulailah dengan sedikit kayu manis dan tambahkan sesuai selera.Kombinasikan dengan susu almond, madu, atau stevia untuk rasa yang lebih variatif.
Kopi kayu manis bukan hanya lezat, tapi juga menawarkan banyak manfaat kesehatan. Jadi, tunggu apa lagi? Ganti gula Anda dengan kayu manis dan rasakan manfaatnya!