PASUNDAN EKSPRES- Buka puasa merupakan momen yang ditunggu-tunggu oleh umat Muslim di seluruh dunia. Setelah seharian menahan lapar dan haus, saatnya untuk menikmati hidangan lezat yang dapat mengembalikan energi dan memuaskan selera. Berikut ini adalah beberapa ide menu buka puasa yang dapat Anda coba untuk membuat momen berbuka puasa semakin istimewa.
1. Kolak Pisang
Kolak pisang merupakan hidangan manis yang cocok untuk disajikan sebagai pembuka berbuka puasa. Anda dapat membuat kolak pisang dengan cara merebus pisang yang dipotong ke dalam santan dan gula merah hingga matang.
Tambahkan daun pandan untuk aroma yang harum dan sedikit garam untuk menyeimbangkan rasa manisnya. Kolak pisang dapat disajikan hangat atau dingin sesuai selera.
2. Es Buah Segar
Baca Juga:Nikmatnya Lebaran dengan Hidangan Resep Nasi Kebuli yang Lezat dan SpesialBingung Mau Lebaran? Nih Cobain Resep Udang Lada Hitam yang Lezat dan Menggugah Selera
Es buah segar adalah pilihan yang menyegarkan dan sehat untuk menu berbuka puasa. Potong buah-buahan seperti semangka, melon, anggur, dan nanas ke dalam potongan kecil.
Campur buah-buahan tersebut dengan sirup gula, air kelapa, dan es batu. Tambahkan potongan jeruk nipis atau daun mint untuk aroma yang segar. Es buah segar akan memberikan kesegaran setelah seharian berpuasa.
3. Ayam Goreng Crispy
Ayam goreng crispy adalah hidangan gurih yang selalu disukai oleh banyak orang. Anda dapat membuat ayam goreng crispy dengan mencelupkan potongan ayam dalam adonan tepung berbumbu dan menggorengnya hingga kecokelatan dan renyah.
Ayam goreng crispy dapat disajikan dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkapnya.
4. Sop Buntut
Sop buntut adalah hidangan yang kaya akan rasa dan gizi, cocok untuk mengembalikan energi setelah berpuasa seharian.
Anda dapat membuat sop buntut dengan merebus potongan buntut sapi bersama dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan kayu manis hingga daging empuk dan kaldu kental. Sajikan sop buntut dengan irisan daun bawang dan seledri untuk sentuhan segar.
5. Martabak Manis
Martabak manis adalah pilihan yang tepat untuk hidangan penutup berbuka puasa. Anda dapat membuat martabak manis dengan mencampurkan tepung terigu, telur, gula, dan santan hingga menjadi adonan yang kental.