PASUNDAN EKSPRES-Lebaran identik dengan aroma harum masakan rumahan yang menggoda. Di tengah keramaian dan kebersamaan, hidangan klasik selalu menjadi favorit yang dinantikan. Nah, untuk menambah kehangatan suasana Lebaran di rumah, berikut adalah beberapa resep menu Lebaran klasik yang bisa Anda sajikan. Praktis, lezat, dan pastinya akan memikat selera keluarga dan tamu yang datang.
1. Ketupat Sayur
Ketupat sayur adalah hidangan klasik yang selalu hadir di meja Lebaran. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu menyiapkan ketupat yang telah dimasak, sayuran seperti tauge dan kacang panjang, serta kuah santan yang gurih. Tambahkan potongan telur rebus dan sambal sebagai pelengkap. Dengan cita rasa yang lezat dan penyajiannya yang sederhana, ketupat sayur akan menjadi hidangan yang dinantikan.
2. Sambal Goreng Kentang
Sambal goreng kentang adalah hidangan yang tak pernah absen di meja Lebaran. Kentang yang digoreng dengan bumbu rempah khas Indonesia dan disajikan dengan santan akan membuat siapa pun ketagihan. Tambahan telur rebus dan potongan tahu akan semakin memperkaya cita rasa hidangan ini. Sajikan sambal goreng kentang hangat-hangat agar rasanya semakin nikmat.
Baca Juga:Resep Kue Kering Gula Palem Lezat, Sederhana, dan Menggugah Selera Cocok Untuk LebaranTekankan Makna Kemerdekaan Indonesia dalam Sarasehan Pancasila di Yogyakarta
3. Ayam Goreng Kremes
Ayam goreng kremes adalah hidangan yang tidak pernah gagal memikat selera. Ayam yang digoreng hingga kecokelatan dan disajikan dengan taburan kremes yang renyah akan menggugah selera siapa pun yang mencobanya. Tambahkan nasi putih hangat dan sambal sebagai pelengkap, dan hidangan Lebaran klasik ini siap menggoda lidah.
4. Lontong Cap Go Meh
Lontong cap go meh adalah hidangan khas Indonesia yang biasanya disajikan sebagai hidangan Lebaran. Lontong yang dibungkus daun pisang disajikan dengan kuah santan yang gurih dan beragam lauk pauk seperti tahu, tempe, telur, dan daging. Taburi dengan bawang goreng dan daun seledri untuk memberikan aroma yang khas.
5. Kolak Pisang
Tidak ada hidangan penutup yang lebih pas untuk Lebaran selain kolak pisang. Potongan pisang yang dimasak dengan kuah santan dan gula merah akan memberikan rasa manis yang lezat. Tambahkan potongan ubi jalar atau ketan untuk variasi, dan hidangan penutup klasik ini siap memuaskan lidah setelah santap hidangan utama.