PASUNDAN EKSPRES- Kue kering selalu menjadi sajian istimewa dalam setiap momen spesial, termasuk saat Lebaran tiba.
Salah satu variasi kue kering yang simpel namun lezat adalah Kue Kering Gula Palem. Dengan bahan-bahan sederhana yang bisa Anda temukan di minimarket terdekat, Anda dapat menciptakan camilan yang nikmat untuk dinikmati bersama keluarga dan tamu saat Lebaran. Berikut adalah resep praktis untuk membuat Kue Kering Gula Palem:
Bahan-Bahan:
• 250 gram tepung terigu• 100 gram margarin atau mentega, suhu ruang• 100 gram gula tepung (gula halus)• 1 butir telur• 1 sendok teh vanili bubuk• 1/4 sendok teh garam• Gula palem secukupnya, untuk taburan
Baca Juga:Tekankan Makna Kemerdekaan Indonesia dalam Sarasehan Pancasila di YogyakartaPentingnya Buku Teks Utama Pendidikan Pancasila sebagai Sarana dalam Sosialisasi PIP di Masyarakat
Cara Pembuatan:
1. Pertama-tama, panaskan oven Anda pada suhu 160 derajat Celsius.2. Dalam sebuah mangkuk besar, kocok margarin atau mentega dengan gula tepung hingga lembut dan tercampur secara merata.3. Tambahkan telur ke dalam campuran margarin dan gula tepung, kemudian kocok hingga tercampur rata.4. Masukkan tepung terigu, vanili bubuk, dan garam ke dalam campuran basah. Aduk hingga membentuk adonan yang kalis dan dapat dibentuk.5. Ambil sedikit adonan, bulatkan, dan pipihkan. Tempatkan adonan di atas loyang yang telah diolesi dengan margarin atau dialasi kertas roti.6. Ulangi langkah tersebut hingga seluruh adonan habis, pastikan adonan diberi jarak yang cukup antara satu dengan yang lain untuk menghindari saling menempel saat dipanggang.7. Taburkan gula palem secukupnya di atas permukaan setiap kue kering.8. Panggang kue kering dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama sekitar 15-20 menit atau hingga bagian bawah kue berwarna kecokelatan.9. Setelah matang, angkat kue kering dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara.
Selamat mencoba membuat Kue Kering Gula Palem ini di rumah. Dengan aroma harum gula palem yang khas dan tekstur yang renyah, kue kering ini pasti akan menjadi favorit di meja Lebaran Anda.