PASUNDAN EKSPRES – Bund, ada olahan udang untuk si Kecil yang enak banget, lho! Bisa jadi inspirasi untuk anak yang suka GTM!
Resep Olahan Udang untuk Si Kecil
Nah, bukan cuma ayam dan daging yang bisa dijadikan menu makanan si kecil.
Udang juga bisa, lho, Bund!
Yuk, intip resepnya di bawah ini!
1. Bakso Udang
Pertama, ada bakso udang.
Gampang banget, nih!
Bunda tinggal giling udang dengan bahan-bahan lainnya seperti es batu, bawang merah, bawang putih, merica, tepung sagu, dan telur.
Bentuk adonan bulat-bulat, rebus sampai matang, lalu tiriskan.
Gampang, ‘kan?
2. Dimsum Udang
Selanjutnya, ada dimsum udang.
Ini juga simpel, lho!
Baca Juga:5 Cara Bikin Rendang yang Empuk, Dijamin Nggak Bakalan Ketuker Sama Lengkuas!Buruan Recook Resep Nutella Ball Cookies, Si Viral yang Siap Mejeng Cantik di Toples Lebaran!
Tinggal haluskan daging udang dengan wortel parut, telur kocok, tepung maizena, irisan daun bawang, bawang merah, bawang putih, merica, minyak wijen, saus tiram, dan penyedap rasa.
Masukkan adonan ke kulit dimsum yang sudah bisa dibeli di supermarket, bentuk sesuai selera, tambahkan topping seperti parutan keju, wortel, atau irisan jamur.
Terakhir, kukus sampai matang.
3. Capcay Udang
Kepengin yang tumis-tumis?
Capcay udang cocok!
Tinggal tumis udang dengan beragam sayuran seperti kembang kol, wortel, sawi hijau, sawi putih, dan jagung putren.
Sudah, deh!
Sayuran-sayuran ini juga bisa bantu tingkatkan daya tahan tubuh si kecil, lho, Bund!
4. Tempura Udang
Nah, selanjutnya ada tempura udang.
Kalau yang ini kelewat simple banget!
Balut udang dengan campuran tepung, telur, air, dan bumbu penyedap.
Lalu jangan lupa untuk lapisi dengan tepung roti dan goreng sampai kuning keemasan, deh!
Udang tempura ini bisa jadi camilan yang enak dan bergizi buat si kecil.
Kalau mau lebih sehat, bisa disajikan dengan tahu, tempe, telur, serta sayuran dan buah.
Ohiya, bisa dijadikan stok frozen food juga, ya!
Baca Juga:Cobain 3 Menu Sahur Simple dari Telur yang Pastinya Easy Peasy Banget!Sulap Rumah Menjadi Cantik dengan Tanaman Hias Warna Hitam untuk Dekorasi Lebaran nan Elegan
Jadi, nggak perlu bingung lagi kan mau masak apa buat si kecil?
Dengan udang, bisa bikin beragam olahan yang lezat dan sehat untuk dinikmati bersama keluarga! (pm)