PASUNDAN EKSPRES – Susu sudah lama dikenal sebagai sumber kalsium utama yang bermanfaat bagi kesehatan tulang. Tapi selain susu, ada banyak makanan lain yang juga tinggi kalsium dan bisa mendukung tulang tetap kuat, terutama bagi mereka yang tidak mengonsumsi susu sapi karena intoleransi laktosa atau karena memilih pola makan vegan. Kalsium sangat penting untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi serta mendukung fungsi otot dan saraf yang optimal.
Menurut National Institutes of Health (NIH) di Amerika Serikat, orang dewasa berusia 19-50 tahun membutuhkan sekitar 1.000 miligram (mg) kalsium per hari. Ini setara dengan tiga gelas susu sapi (dengan ukuran 237 ml per gelas). Tetapi jika Anda tidak bisa atau tidak ingin mengonsumsi susu sapi, jangan khawatir. Ada berbagai alternatif makanan tinggi kalsium yang dapat membantu mencukupi kebutuhan harian Anda.
Berikut beberapa makanan tinggi kalsium yang bisa Anda jadikan alternatif susu:
1. Biji Chia
Baca Juga:Kang Jimat Hadiri Pelantikan Presiden RI ke-8, Prabowo SubiantoUpdate Terbaru Harga Emas Hari Ini Senin, 21 Oktober 2024 Turun Lagi, Buruan Borong Sebelum Harga Naik
Biji chia merupakan sumber kalsium yang sangat baik. Dalam 2 sendok makan (sdm) biji chia, terkandung sekitar 179 mg kalsium. Biji chia juga mengandung boron, mineral yang membantu tubuh memetabolisme kalsium, fosfor, dan magnesium, sehingga mendukung kesehatan tulang dan otot. Anda bisa menambahkan biji chia ke dalam smoothie atau oatmeal untuk tambahan kalsium.
2. Susu Kedelai
Susu kedelai mengandung kalsium hampir sebanyak susu sapi, terutama jika diperkaya dengan kalsium karbonat. Selain kalsium, susu kedelai juga mengandung vitamin D, yang berperan penting dalam penyerapan kalsium dan mendukung kesehatan tulang. Ini adalah pilihan yang baik bagi mereka yang alergi terhadap susu sapi atau yang menjalani pola makan vegan.
3. Kacang Almond
Almond juga termasuk makanan tinggi kalsium. Sebanyak 120 gram kacang almond mengandung sekitar 385 mg kalsium, yang setara dengan lebih dari sepertiga kebutuhan kalsium harian. Namun, almond juga tinggi kalori dan lemak, sehingga penting untuk membatasi porsinya, terutama jika Anda sedang menjaga berat badan.
4. Biji Bunga Matahari
Selain almond, biji bunga matahari juga bisa menjadi pilihan camilan yang sehat. Dalam 133 gram biji bunga matahari terdapat 109 mg kalsium. Biji ini juga kaya akan magnesium, vitamin E, dan tembaga, yang bekerja bersama untuk meningkatkan kekuatan dan fleksibilitas tulang. Pastikan memilih biji bunga matahari yang rendah garam dan bebas bahan tambahan.