PASUNDAN EKSPRES- Pisang kembung adalah salah satu camilan tradisional yang enak dan mudah dibuat.
Camilan ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, cocok dinikmati dengan secangkir teh atau kopi.
Resep Pisang Kembung yang Renyah dan Gurih, Cocok untuk Camilan!
Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini!
Bahan-bahan
5 buah pisang kepok matang
150 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder
200 ml air
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Kupas pisang kepok, lalu belah menjadi dua atau sesuai selera.
Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, dan baking powder dalam satu wadah.
Baca Juga:Resep Bika Ambon Lembut dan Bersarang, Dijamin Anti Gagal!Game Gratis di Steam yang Wajib Kamu Coba!
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental dan tidak terlalu cair.
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Celupkan pisang ke dalam adonan tepung hingga terlapisi rata.
Goreng pisang dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan renyah.
Angkat dan tiriskan.
Pisang kembung siap disajikan!
Tips agar Pisang Kembung Semakin Enak
Gunakan pisang kepok yang matang agar rasanya lebih manis dan teksturnya pas.
Tambahkan sedikit vanili untuk aroma yang lebih harum.
Jangan menggoreng dengan api terlalu besar agar tidak gosong di luar tetapi masih mentah di dalam.
Camilan pisang kembung ini cocok untuk teman santai di sore hari. Selamat mencoba!