5. Tambahkan sayuran lain: Masukkan buncis dan kol, aduk rata.
6. Bumbui sop: Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk (jika pakai). Aduk hingga bumbu merata dan koreksi rasa.
7. Masukkan daun bawang dan seledri: Aduk sebentar hingga layu, lalu matikan api.
8. Sajikan: Tuang sayur sop ke dalam mangkuk saji dan taburi dengan bawang goreng.
Baca Juga:Harga HP Rp1 Jutaan Spesifikasi Dewa? Ini Dia Xiaomi Redmi 4X 2025!Spesifikasi Xiaomi G34WQi 2025, Monitor Gaming 34 Inci dengan Refresh Rate 180Hz!
Gimana, gampang banget kan? Sayur sop bening ini cocok disantap kapan aja, apalagi pas cuaca lagi mendung atau hujan.
Manfaat Kesehatan dari Sayur Sop Bening
Selain rasanya yang enak, sayur sop bening juga punya banyak manfaat buat kesehatan, lho! Berikut beberapa di antaranya:
- Melancarkan pencernaan: Kandungan serat dari sayuran seperti wortel dan kol membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Vitamin dan mineral dalam sayur sop, seperti vitamin C dari wortel, dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
- Menjaga kesehatan kulit: Kandungan air dan nutrisi dalam sayur sop membantu menjaga kelembapan dan kesehatan kulit.
- Mencegah dehidrasi: Kuah bening dalam sayur sop membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh, mencegah dehidrasi.
- Menjaga kesehatan jantung: Kandungan kalium dalam sayuran membantu mengontrol tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
Tips Tambahan untuk Variasi Sayur Sop Bening
Biar nggak bosen, kamu bisa coba variasi sayur sop bening dengan menambahkan bahan lain sesuai selera:
- Protein tambahan: Masukkan potongan ayam, bakso sapi, atau tahu untuk menambah asupan protein.
- Sayuran lain: Tambahkan brokoli, kembang kol, jagung manis, atau tomat untuk variasi rasa dan nutrisi.
- Rempah-rempah: Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan sejumput pala bubuk atau jahe saat merebus kuah.
Sayur sop bening adalah pilihan tepat buat kamu yang pengen masakan praktis, enak, dan menyehatkan. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara masak yang mudah, kamu bisa menyajikan hidangan lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil!