PASUNDAN EKSPRES – Siapa sih yang nggak kenal nasi uduk? Makanan khas Indonesia yang satu ini terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan aromanya yang wangi menggoda. Biasanya, nasi uduk dimasak menggunakan kukusan tradisional, tapi di zaman sekarang, kamu nggak perlu repot-repot lagi. Dengan rice cooker, bikin nasi uduk jadi lebih simpel tanpa mengurangi kenikmatannya. Nah, buat kamu yang pengen coba bikin sendiri di rumah, simak yuk resep nasi uduk rice cooker yang dijamin anti gagal dan bikin ketagihan!
Memasak nasi uduk menggunakan rice cooker tidak hanya praktis, tapi juga lebih efisien karena prosesnya bisa ditinggal tanpa perlu takut gosong. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga gampang ditemukan di pasar atau supermarket terdekat.
Mulai dari beras berkualitas, santan kelapa, daun pandan, hingga rempah-rempah seperti serai dan lengkuas, semuanya berperan penting dalam menghasilkan nasi uduk yang wangi dan gurih. Kombinasi bahan-bahan ini menciptakan rasa khas yang bikin nasi uduk jadi favorit banyak orang, baik untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam. Yuk, langsung aja simak resep dan langkah-langkahnya di bawah ini biar hasilnya makin mantap dan lezat!
Baca Juga:HP 5G Rp 5 Jutaan di 2025 dengan Spek Flagship? Xiaomi Note 12 Pro 5G Jawabannya!Smartphone Kece, Harga Bersahabat! Intip Spesifikasi Xiaomi 14 Civi
Resep Nasi Uduk Rice Cooker: Simpel, Gurih, dan Wangi Menggoda!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
– 3 cup beras (cuci bersih)
– 400 ml santan (dari 1 butir kelapa)
– 2 lembar daun salam
– 3 lembar daun pandan (simpulkan)
– 2 batang serai (memarkan)
– 1 sdt garam
– 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
– Air secukupnya
Langkah-Langkah Membuat Nasi Uduk dengan Rice Cooker:
- Siapkan Santan: Rebus santan bersama daun salam, pandan, dan serai hingga wangi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, lalu angkat.
- Masukkan Beras ke Rice Cooker: Tuang beras yang sudah dicuci ke dalam rice cooker.
- Tambahkan Santan: Tuang santan rebus ke dalam rice cooker. Tambahkan air hingga takaran sesuai untuk 3 cup beras.
- Masak Nasi: Nyalakan rice cooker dan pilih mode “Cook.” Biarkan hingga matang.
- Aduk dan Kukus Sebentar: Setelah matang, aduk nasi perlahan agar bumbu merata. Diamkan dalam mode “Warm” selama 10-15 menit agar tekstur nasi lebih pulen.