PASUNDAN EKSPRES – Bolu panggang merupakan salah satu kudapan klasik yang tak pernah lekang oleh waktu. Dari generasi ke generasi, kue ini selalu jadi pilihan favorit untuk menemani berbagai momen, mulai dari acara keluarga, ulang tahun, hingga sekadar teman minum teh di sore hari. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis gurih membuat siapa pun sulit menolak kelezatannya. Namun, meskipun terlihat sederhana, membuat bolu panggang yang benar-benar lembut, mengembang sempurna, dan tidak bantat ternyata memerlukan teknik yang tepat serta pemilihan bahan yang berkualitas. Salah sedikit saja, hasilnya bisa jadi terlalu kering, keras, atau bahkan tidak mengembang. Karena itu, penting untuk memahami setiap langkah dalam proses pembuatannya.
Pada artikel ini, yang dirangkum dari berbagai sumber terpercaya seperti laman resmi komunitas kuliner Indonesia dan portal resep ternama pada Senin, 24 Februari 2025, Anda akan menemukan resep bolu panggang lembut yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah dipraktikkan di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat serta mengikuti langkah-langkah secara detail, dijamin hasilnya akan memuaskan. Tak hanya itu, kami juga akan membagikan tips-tips khusus agar bolu panggang Anda tetap moist di dalam namun tetap memiliki bagian luar yang sedikit renyah dan harum. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini dan siap-siap jadi koki andalan keluarga!
Resep Bolu Panggang Lembut
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan berikut:
Baca Juga:Nggak Mau Aplikasi Diintip? Ini Cara Mengunci Aplikasi di Vivo 2025 dengan MudahTrik Ampuh Cara Hapus Cache Aplikasi di iPhone 2025, Nggak Pakai Ribet!
- Tepung Terigu Protein Sedang: 200 gram
- Gula Pasir: 200 gram
- Telur Ayam: 4 butir
- Mentega atau Margarin: 100 gram, lelehkan
- Susu Cair: 50 ml
- Baking Powder: 1 sendok teh
- Vanili Bubuk: 1/2 sendok teh
- Garam: 1/4 sendok teh
Langkah-Langkah Pembuatan Resep Bolu Panggang Lembut
Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat bolu panggang yang lembut dan lezat:
1. Persiapan Awal:
– Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
– Siapkan loyang dengan ukuran sesuai selera, olesi dengan mentega dan taburi sedikit tepung untuk mencegah lengket.
2. Pengolahan Adonan:
– Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna putih pucat. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 10-15 menit.