PASUNDAN EKSPRES- Sahur adalah waktu makan yang sangat penting saat menjalani ibadah puasa di bulan Ramadan. Makanan yang dikonsumsi saat sahur haruslah mengenyangkan, bergizi, dan mudah dibuat agar tubuh tetap bertenaga sepanjang hari.
Berikut beberapa resep sahur praktis yang cocok untuk masyarakat Indonesia.
1. Nasi Uduk Magic Com
Auto wangi dan praktis tinggal tunggu matang!
Bahan
1. 2 cup beras
2. 1 batang serai (geprek)
3. 2 lembar daun salam
4. 65 ml santan instan
5. 1/2 sdt garam
6. 1/2 sdt kaldu bubuk
7. Air secukupnya (sesuai takaran masak nasi)
Cara membuat
Cuci beras sampai bersih, masukkan ke dalam magic com.
Tambahkan serai, daun salam, garam, kaldu bubuk, dan santan. Aduk rata.
Tambahkan air sesuai takaran nasi biasa.
Masak sampai matang, aduk sebentar, lalu tutup kembali agar lebih tanak.
Baca Juga:Resep Ayam Rica-Rica Jawa: Pedas Manisnya Bikin Ketagihan!Download PVZ Fusion 3.0 APK Terbaru: Nikmati Tanaman Hibrida & Mode PvP Seru!
Sajikan dengan tempe goreng, telur dadar, dan sambal agar lebih nikmat!
2. Telur Dadar Padang
Tebal, gurih, dan cocok dimakan pakai nasi anget!
Bahan
1. 3 butir telur
2. 2 sdm kelapa parut sangrai (opsional, biar lebih gurih)
3. 1 batang daun bawang (iris tipis)
4. 1 siung bawang merah (iris tipis)
5. 1/2 sdt garam
6. 1/2 sdt lada bubuk
7. 1/2 sdt kaldu bubuk
8. 1 sdm tepung terigu (larutkan dengan sedikit air)
9. Minyak untuk menggoreng
Cara membuat
Kocok telur, lalu masukkan semua bahan, aduk rata.
Panaskan minyak dalam wajan kecil, tuang adonan telur.
Masak dengan api kecil agar matang merata dan tetap lembut.
Balik telur sekali saja, biar tetap fluffy.
Angkat dan sajikan dengan nasi hangat!
3. Sayur Bening Bayam + Jagung
Seger, bergizi, dan gampang dibuat!
Bahan:
1. 1 ikat bayam (petik daunnya)
2. 1 buah jagung manis (potong-potong)
3. 3 siung bawang merah (iris tipis)
4. 1 ruas temu kunci (geprek, bisa skip kalau nggak ada)
5. 700 ml air
6. Garam dan gula secukupnya
Cara membuat
Rebus air, masukkan bawang merah dan temu kunci.
Tambahkan jagung, masak sampai matang.
Masukkan bayam, garam, dan gula secukupnya.
Masak sebentar, jangan terlalu lama biar bayam tetap segar.
Angkat dan sajikan. Bisa pakai tempe goreng atau tahu bacem!
Dengan resep-resep sahur ini, sahur jadi lebih praktis, enak, dan pastinya tetap mengenyangkan. Selamat mencoba dan selamat menjalankan ibadah puasa!