PASUNDAN EKSPRES – Siapa sih yang nggak suka bolu panggang? Kue klasik ini selalu jadi andalan di berbagai acara, mulai dari arisan, ulang tahun, sampai teman santai sore bareng teh atau kopi. Tapi, bikin bolu yang lembut dan mengembang sempurna ternyata butuh trik khusus.
Salah sedikit aja, hasilnya bisa jadi bantat atau kering. Nah, kali ini, kita bakal bongkar rahasia bikin bolu panggang pakai 4 telur yang dijamin sukses setiap kali coba.
Resep ini dirangkum dari berbagai sumber terpercaya, termasuk laman resmi komunitas kuliner Indonesia dan portal resep ternama pada Senin, 24 Februari 2025. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang gampang dipraktikkan, bolu buatanmu bakal terasa lembut, moist, dan harum menggoda. Plus, ada tips-tips khusus supaya adonan bisa mengembang sempurna tanpa takut bantat.
Baca Juga:Nggak Mau Aplikasi Diintip? Ini Cara Mengunci Aplikasi di Vivo 2025 dengan MudahTrik Ampuh Cara Hapus Cache Aplikasi di iPhone 2025, Nggak Pakai Ribet!
Mulai dari pemilihan telur yang pas, cara mengocok adonan, sampai suhu oven yang ideal—semuanya dibahas tuntas di sini.
Yuk, simak resep lengkapnya dan siap-siap bikin bolu panggang yang bakal bikin semua orang ketagihan!
Resep Bolu Panggang 4 Telur
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
Supaya hasilnya maksimal, pastikan semua bahan dalam kondisi segar, ya!
- 4 butir telur ukuran sedang
- 150 gram gula pasir
- 1 sendok teh SP (pelembut kue)
- 150 gram tepung terigu protein sedang (misalnya, segitiga biru)
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 ml susu cair
- 100 gram margarin, lelehkan1/2 sendok teh vanili bubuk
Alat yang Diperlukan:
- MixerLoyang ukuran 20 cm
- Oven
- Kertas roti atau margarin untuk olesan
- Spatula dan saringan tepung
Langkah-Langkah Membuat Bolu Panggang 4 Telur:
- Siapkan Oven dan Loyang
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180°C selama 10-15 menit.
Olesi loyang dengan margarin dan lapisi dengan kertas roti agar bolu nggak lengket.
- Kocok Telur, Gula, dan SP
Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi, kocok telur, gula pasir, dan SP sampai adonan mengembang, kental, dan berwarna pucat (kurang lebih 7-10 menit).
- Masukkan Tepung dan Bahan Kering
Ayak tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk agar hasilnya lebih halus.
Baca Juga:Bikin Laptop Ngebut Lagi! Ini Cara Uninstall Aplikasi di Windows 11 Versi 2025Aplikasi Keapus? Tenang, Ini Cara Melihat Aplikasi yang Baru Dihapus 2025 dengan Cepat!
Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur sambil terus diaduk perlahan menggunakan spatula.