Tips Biar Lodeh Makin Jos Gandos
- Santan nggak boleh pecah: Masak santan dengan api kecil sambil terus diaduk. Jangan ditinggal scrolling medsos, ya!
- Pilih sayur yang segar: Sayur yang segar bikin rasa lodeh makin nendang.
- Tambah cabai kalau suka pedas: Kalau kamu doyan pedas, boleh tambahin cabai rawit utuh biar sensasi pedasnya meresap ke kuah.
Rekomendasi Pasangan Sayur Lodeh
Biar makin mantap, sayur lodeh paling pas disantap bareng:
- Ikan asin goreng
- Sambal terasi
- Tahu dan tempe goreng
- Kerupuk putih
- Nasi hangat
Fakta Menarik: Sayur Lodeh Itu Sehat, Lho!
Selain enak, sayur lodeh juga kaya manfaat. Nangka muda tinggi serat yang baik buat pencernaan, kacang panjang kaya vitamin C, dan labu siam rendah kalori. Santan emang mengandung lemak, tapi asal dikonsumsi secukupnya, justru bagus buat energi tubuh.
Gimana, gampang banget, kan? Resep sayur lodeh simple ini cocok buat kamu yang pengen masak enak tanpa ribet. Yuk, cobain di rumah dan rasain nikmatnya lodeh gurih yang bikin nagih!