Langkah-Langkah Pembuatan
- Persiapan Sayuran: Kukus semua sayuran hingga empuk, lalu haluskan atau cincang sesuai tekstur yang diinginkan.
- Membuat Adonan: Campurkan sayuran yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, bumbu, dan telur (atau pengganti telur). Aduk hingga
- merata dan adonan bisa dibentuk.
- Membentuk Nugget: Ambil adonan secukupnya, bentuk sesuai selera (biasanya persegi atau bulat pipih).
- Pelapisan: Gulingkan nugget ke dalam tepung roti hingga seluruh permukaannya tertutup rata.
- Penggorengan: Panaskan minyak, goreng nugget hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
Tips Tambahan
- Variasi Rasa: Tambahkan keju parut atau rempah-rempah seperti oregano dan basil untuk cita rasa berbeda.
- Penyimpanan: Nugget yang belum digoreng bisa disimpan dalam freezer hingga satu minggu. Goreng langsung saat akan disajikan.
- Saus Pendamping: Sajikan dengan saus tomat, saus sambal, atau mayones sesuai selera.
- Nugget Sayur dalam Pola Makan Sehari-Hari
Menambahkan nugget sayur ke dalam menu harian adalah langkah cerdas untuk meningkatkan konsumsi sayuran, terutama bagi anak-anak yang mungkin kurang menyukai sayuran dalam bentuk aslinya. Selain itu, nugget sayur juga praktis dibawa sebagai bekal dan bisa menjadi camilan sehat di sela-sela aktivitas.
Referensi Nutrisi dan Kesehatan
Menurut laman resmi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, konsumsi sayuran yang cukup dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah berbagai penyakit kronis. Dengan mengolah sayuran menjadi nugget, kita dapat menikmati manfaat tersebut dengan cara yang lebih menyenangkan.
Baca Juga:HP Ngeblank Tiba-Tiba? Begini Cara Ampuh Mengatasinya di Tahun 2025!Panduan Lengkap Cara Mengecek Bansos BPNT 2024 Lewat HP di Tahun 2025! Mudah Dipahami
Nugget sayur tanpa ayam adalah alternatif lezat dan sehat yang patut dicoba. Selain mudah dibuat, nugget ini juga kaya akan nutrisi dan ramah lingkungan. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, coba resep ini di rumah dan nikmati sensasi baru dalam menyantap sayuran!