PASUNDAN EKSPRES – Siapa, sih, yang bisa menolak kelezatan bolu jadul yang lembut dan manisnya pas di lidah? Kue klasik ini bukan cuma membawa nostalgia, tapi juga jadi andalan di setiap momen spesial—dari sekadar teman minum teh sore hingga sajian istimewa di acara keluarga. Nah, kali ini kita bakal kupas tuntas resep bolu jadul 4 telur anti gagal yang dijamin bakal bikin dapur wangi dan hasilnya bikin nagih!
Bolu jadul ini terkenal dengan teksturnya yang ringan, empuk, dan mengembang sempurna tanpa perlu bahan pengembang berlebihan. Cukup dengan empat butir telur, bahan sederhana yang ada di dapur, dan teknik yang tepat, kamu bisa bikin bolu seenak bakery mahal! Resep ini juga cocok buat pemula yang baru belajar baking karena langkah-langkahnya gampang diikuti. Yang terpenting, ada beberapa trik supaya bolu nggak bantat dan hasilnya tetap moist, bukan kering atau seret di tenggorokan.
Penasaran rahasianya? Yuk, simak resep lengkapnya di bawah ini, plus tips-tips penting yang bakal bikin bolu buatanmu selalu sukses!
Baca Juga:Cara Ganti Background Zoom di HP 2025, Mudah & Cepat Tanpa Ribet Cuma 1 Menit!Cara Pesan Tiket Kereta Api Online di HP Tahun 2025 dengan E-Boarding Pass, Tinggal Duduk Manis, Tiket Beres!
Resep Bolu Jadul 4 Telur yang Lembut, Mengembang, dan Anti Gagal Wajib Coba!
Nah, kali ini kita bakal bahas tuntas resep bolu jadul 4 telur yang anti gagal dan pastinya lezat. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- Tepung Terigu: 150 gram.
- Gula Pasir: 100 gram.
- Margarin: 100 gram, lelehkan.
- Telur Ayam: 4 butir.
- Susu Kental Manis: 2 sendok makan.
- Emulsifier (SP/TBM): 1 sendok teh.
- Vanili Bubuk: 1/2 sendok teh.
- Baking Powder: 1/2 sendok teh.
- Garam: Sejumput.
Langkah-langkah Membuat Bolu Jadul 4 Telur Anti Gagal:
1. Persiapan Awal:
– Siapkan loyang ukuran 22x22x7 cm, olesi dengan margarin dan taburi tepung tipis agar kue tidak lengket.
– Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Mencampur Bahan:
– Dalam wadah, kocok telur, gula pasir, dan emulsifier dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna pucat. Proses ini memakan waktu sekitar 10 menit.
– Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu yang sudah diayak bersama baking powder, vanili, dan garam secara bertahap. Aduk hingga tercampur rata.