PASUNDAN EKSPRES – Siapa yang bisa menolak kue nastar yang lembut dan lumer di mulut? Apalagi kalau bikinnya gampang dan cuma pakai 2 telur! Kalau kamu sering gagal bikin nastar yang renyah di luar tapi tetap lembut di dalam, resep ini wajib kamu coba.
Penasaran gimana caranya? Yuk, simak rahasianya di bawah ini!
Bahan-Bahan Simpel Untuk adonan: – 250 gram margarin – 2 butir kuning telur – 50 gram gula halus – 350 gram tepung terigu protein rendah – 50 gram maizena – 50 gram susu bubuk
Untuk isian: – 200 gram selai nanas siap pakai (bisa bikin sendiri biar lebih enak!)
Untuk olesan: – 1 kuning telur – 1 sdm susu cair – 1 sdt minyak goreng
Langkah-Langkah Membuat
Baca Juga:Rilis Terbaru Jadwal Imsak dan Buka Puasa Ramadan 2025/1446 HIni Deretan 5 Jenis Batu Akik yang Ditakuti Jin, No Terahir Paling Ampuh!
1. Campur Margarin & Gula Halus Kocok margarin dan gula halus sampai lembut. Jangan terlalu lama supaya adonan nggak melebar saat dipanggang.
2. Masukkan Telur Tambahkan 2 kuning telur, aduk rata dengan spatula atau mixer kecepatan rendah.
3. Masukkan Bahan Kering Ayak tepung terigu, maizena, dan susu bubuk, lalu campurkan ke adonan sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan bisa dipulung.
4. Bentuk & Isi Nastar Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan selai nanas, lalu bulatkan. Susun di loyang yang sudah dialasi kertas baking.
5. Olesi dengan Kuning Telur Campur kuning telur, susu cair, dan minyak goreng. Oleskan tipis-tipis di atas nastar.
6. Panggang Sampai Matang Panaskan oven suhu 150°C, panggang selama 20-25 menit atau sampai bagian bawahnya kecoklatan. Jangan terlalu lama supaya tetap lembut!
7. Dinginkan & Siap Dinikmati Setelah matang, biarkan nastar dingin dulu sebelum disimpan di toples agar tetap renyah di luar dan lumer di dalam.
Baca Juga:Harga Game Console Terbaik Februari 2025, Siap untuk Menemani Saat Bulan Puasa!Ini Syarat Pinjaman BCA untuk Karyawan agar Pencairan Lancar
Nah, gampang banget kan? Yuk, coba resep ini di rumah! Jangan lupa share hasilnya ya!