PASUNDAN EKSPRES – Ramadhan 2025 sudah di depan mata, gengs! Saatnya kita persiapkan menu buka puasa dan sahur yang nggak cuma lezat, tapi juga praktis dan bergizi. Dengan pilihan resep yang tepat, momen berbuka dan sahur bakal jadi lebih spesial. Yuk, simak rekomendasi menu berikut yang bisa jadi inspirasi!
Resep Buat Buka Puasa Dan Sahur
Berbuka puasa adalah momen yang ditunggu-tunggu setelah seharian menahan lapar dan haus. Penting untuk memilih hidangan yang dapat mengembalikan energi dengan cepat namun tetap lezat. Berikut beberapa rekomendasi menu buka puasa yang bisa dicoba:
- Es Melon Segar
– Minuman manis dan menyegarkan yang cocok untuk mengawali buka puasa.
Baca Juga:Jangan Asal Sahur! Ini Doa Sahur Ramadhan 2025 yang Benar Beserta ArtinyaMasih Bingung Cara Beli Paket By U Tanpa Aplikasi Di Tahun 2025 Ini? Begini Langkah Simpelnya!
- Bahan: Melon, sirup gula, es batu.
- Cara membuat: Potong melon sesuai selera, tambahkan sirup gula dan es batu.
- Bubur Sumsum
– Takjil tradisional yang lembut dan manis, cocok untuk mengisi perut setelah seharian berpuasa.
- Bahan: Tepung beras, santan, daun pandan, gula merah.
- Cara membuat: Masak tepung beras dengan santan dan daun pandan hingga kental, sajikan dengan sirup gula merah.
- Sambal Tempe Terasi
– Lauk pendamping nasi yang pedas dan gurih, menambah selera makan saat berbuka.
- Bahan: Tempe, terasi, cabai, bawang merah, bawang putih.
- Cara membuat: Goreng tempe hingga kering, tumis bumbu halus bersama terasi, masukkan tempe goreng, aduk rata.
- Kikil Mercon
– Hidangan pedas berkuah yang cocok bagi pecinta makanan berempah.
- Bahan: Kikil sapi, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, daun salam.
- Cara membuat: Rebus kikil hingga empuk, tumis bumbu halus, masukkan kikil dan air secukupnya, masak hingga bumbu meresap.
- Tumis Brokoli Wortel dengan Kerang
– Sayuran tumis yang kaya akan nutrisi, ditambah protein dari kerang membuat hidangan ini seimbang dan lezat.
- Bahan: Brokoli, wortel, kerang, bawang putih, saus tiram.
- Cara membuat: Tumis bawang putih hingga harum, masukkan brokoli dan wortel, tambahkan kerang dan saus tiram, masak hingga matang.
Menu Sahur Praktis dan Bergizi
Sahur adalah waktu penting untuk mengisi energi sebelum menjalani puasa seharian. Pilihlah menu yang praktis namun tetap memenuhi kebutuhan nutrisi. Berikut beberapa ide menu sahur yang bisa dicoba: