PASUNDAN EKSPRES – Bulan Ramadan selalu menjadi momen spesial bagi umat Muslim di seluruh dunia. Selain meningkatkan ibadah, momen berbuka puasa bersama keluarga menjadi saat yang dinantikan. Namun, tidak perlu menu yang mewah untuk menciptakan suasana hangat saat berbuka. Menu buka puasa sederhana pun bisa menjadi pilihan tepat untuk menghadirkan kebersamaan. Berikut ini beberapa rekomendasi menu buka puasa sederhana untuk tahun 2025 yang praktis, lezat, dan mudah dibuat.
Resep Menu Buka Puasa Sederhana 2025
1. Sup Ayam Sederhana
Sup ayam dengan kuah bening yang hangat cocok untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Bahan:
– 500 gram ayam, potong sesuai selera
– 2 buah wortel, iris bulat
– 2 buah kentang, potong dadu
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 2 batang seledri, ikat
– 3 siung bawang putih, memarkan
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
– 1.500 ml air
– Minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tuangkan air, masak hingga mendidih dan ayam empuk.
4. Tambahkan wortel dan kentang, masak hingga sayuran matang.
5. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
6. Masukkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar lalu angkat.
7. Sajikan sup ayam selagi hangat.
2. Tumis Sayuran
Tumis sayuran menjadi pilihan praktis dan sehat untuk menu berbuka.
Bahan:
– 100 gram brokoli, potong per kuntum
– 1 buah wortel, iris tipis
– 50 gram buncis, potong serong
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay kecil, iris panjang
– 1 sendok makan saus tiram
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menumis
Baca Juga:Cara Paling Efektif Menghapus Akun FB di HP 2025 yang Orang-orang Jarang Tahu!Sering Muncul Tiba-tiba? Begini Cara Jitu Menghilangkan Iklan di HP Vivo Y12 Tahun 2025
Cara Membuat:
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan wortel, brokoli, dan buncis. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica. Aduk kembali hingga sayuran matang namun tetap renyah.
4. Angkat dan sajikan selagi hangat.
3. Sambal Goreng Kentang
Hidangan ini memberikan cita rasa pedas manis yang menggugah selera.
Bahan:
– 500 gram kentang, kupas dan potong dadu
– 5 buah cabai merah, haluskan
– 4 siung bawang merah, haluskan
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 2 lembar daun salam