PASUNDAN EKSPRES – Martabak telur adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Hidangan ini terbuat dari telur, daging, dan sayuran yang dibungkus dengan kulit martabak. Berikut adalah 3 resep martabak telur yang lezat dan mudah dibuat:
*Resep 1: Martabak Telur Daging Sapi*Bahan:
– 2 butir telur- 1/2 kg daging sapi cincang- 1/2 bawang bombay cincang- 2 siung bawang putih cincang- 1 sendok makan kecap manis- 1 sendok makan kecap asin- 1/2 sendok teh merica bubuk- 1/2 sendok teh garam- 2 lembar kulit martabak- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.3. Masukkan daging sapi cincang dan masak hingga matang.4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.5. Masukkan telur dan aduk rata.6. Ambil 1 lembar kulit martabak dan letakkan di atas wajan.7. Tuang adonan telur dan daging sapi di atas kulit martabak.8. Lipat kulit martabak dan goreng hingga kecoklatan.
*Resep 2: Martabak Telur Daging Ayam*Bahan:
Baca Juga:5 Konsol Game Android Portable Terbaik untuk Gaming di Mana SajaHarga Koin 1000 Kelapa Sawit Tahun 1993 Dijual Rp 100 Juta, Benar-benar Langka!
– 2 butir telur- 1/2 kg daging ayam cincang- 1/2 bawang bombay cincang- 2 siung bawang putih cincang- 1 sendok makan kecap manis- 1 sendok makan kecap asin- 1/2 sendok teh merica bubuk- 1/2 sendok teh garam- 2 lembar kulit martabak- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.3. Masukkan daging ayam cincang dan masak hingga matang.4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.5. Masukkan telur dan aduk rata.6. Ambil 1 lembar kulit martabak dan letakkan di atas wajan.7. Tuang adonan telur dan daging ayam di atas kulit martabak.8. Lipat kulit martabak dan goreng hingga kecoklatan.
*Resep 3: Martabak Telur Sayuran*Bahan:
– 2 butir telur- 1/2 kg sayuran cincang (kol, wortel, buncis)- 1/2 bawang bombay cincang- 2 siung bawang putih cincang- 1 sendok makan kecap manis- 1 sendok makan kecap asin- 1/2 sendok teh merica bubuk- 1/2 sendok teh garam- 2 lembar kulit martabak- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.3. Masukkan sayuran cincang dan masak hingga matang.4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.5. Masukkan telur dan aduk rata.6. Ambil 1 lembar kulit martabak dan letakkan di atas wajan.7. Tuang adonan telur dan sayuran di atas kulit martabak.8. Lipat kulit martabak dan goreng hingga kecoklatan.