PASUNDAN EKSPRES – Siapa yang bisa menolak kelezatan kue nastar yang lumer di mulut dengan isian selai nanas yang manis dan sedikit asam? Kue klasik ini bukan sekadar camilan biasa, tetapi juga memiliki makna mendalam dalam berbagai perayaan, seperti Lebaran, Natal, hingga acara keluarga. Tekstur luar yang lembut namun tetap renyah berpadu sempurna dengan selai nanas yang legit, menciptakan sensasi nikmat di setiap gigitan. Tak heran jika nastar selalu menjadi incaran banyak orang saat momen spesial tiba. Namun, banyak yang mengira bahwa membuat nastar sendiri itu sulit, terutama jika ingin mendapatkan hasil yang lembut, lumer di mulut, dan tidak mudah retak saat dipanggang. Padahal, dengan resep yang tepat dan langkah-langkah yang benar, siapa pun bisa membuat nastar sendiri di rumah dengan hasil yang tidak kalah dari buatan toko kue terkenal.
Di artikel ini, kita akan membahas resep nastar 1 kg yang dijamin lumer dan anti gagal. Tak hanya sekadar membagikan bahan-bahannya, tetapi juga akan ada tips rahasia agar nastar tetap cantik, tidak pecah saat dipanggang, serta mendapatkan warna kuning keemasan yang menggoda. Jadi, siapkan alat dan bahan, karena kita akan memandu langkah demi langkah hingga kamu bisa membuat nastar yang sempurna di dapur sendiri!
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Resep Nastar 1 Kg Lumer
Untuk menghasilkan nastar yang lembut dan lezat, siapkan bahan-bahan berikut:
Bahan Kulit Nastar:
– 1 kg tepung terigu protein sedang, disangrai
– 500 gram margarin
– 250 gram mentega
– 200 gram gula halus
– 7 butir kuning telur
– 80 gram susu bubuk
– 1 sendok teh vanili bubuk
– Sejumput garam
Bahan Isian:
Baca Juga:Tips Anti Gagal Resep Bakwan Sayur Renyah Tahan Lama 2025!Daftar Kata-Kata Hampers Lebaran Untuk Meningkatkan Penjualan 2025! Dijamin Naik 30%!
– 500 gram selai nanas (disarankan membuat sendiri untuk hasil yang lebih fresh dan sesuai selera)
Bahan Olesan:
– 3 butir kuning telur
– 1 sendok makan susu cair
– 1/2 sendok teh pewarna kuning (opsional, untuk memberikan warna lebih menarik)
Langkah-Langkah Pembuatan nastar 1 kg lumer
Berikut langkah-langkah detail untuk membuat nastar yang enak dan lembut:
1. Persiapan Awal:
– Pastikan semua bahan berada pada suhu ruangan untuk memudahkan proses pengadukan.