Cara Membuat:1. Kocok telur dan gula hingga mengembang. 2. Masukkan margarin dan cream cheese leleh, aduk rata. 3. Ayak tepung terigu, bubuk red velvet, baking powder, dan garam, lalu campurkan ke adonan. 4. Tambahkan susu cair, aduk hingga rata. 5. Tuang adonan ke cetakan yang sudah dipanaskan dan diolesi margarin. 6. Masak dengan api kecil hingga bagian luar matang, tetapi bagian dalamnya tetap lumer. 7. Sajikan dengan taburan gula halus atau keju parut untuk tambahan rasa.
Ketiga resep kue balok lumer ini sangat cocok disajikan saat Lebaran sebagai camilan lezat untuk keluarga dan tamu. Selamat mencoba dan selamat menikmati!