– Letakkan kue yang sudah dicetak di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.
4. Memberi Olesan:
– Campurkan telur kocok dengan pewarna kuning (jika digunakan).
– Olesi permukaan kue dengan campuran telur tersebut untuk memberikan warna emas yang cantik saat dipanggang.
5. Memanggang Kue:
– Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 170°C.
– Panggang kue selama 20-25 menit atau hingga bagian bawah kue berwarna keemasan.
Baca Juga:Resep Kue Cucur! Camilan Tradisional yang Manis, Gurih, dan Berserat SempurnaResep Kue Lontar, Lezatnya Pie Khas Papua yang Wajib Dicoba Dirumah!
– Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disimpan.
Tips Anti Gagal Membuat Kue Kacang
- Pemilihan Kacang Tanah: Gunakan kacang tanah berkualitas baik untuk rasa yang lebih lezat. Sangrai kacang hingga matang sempurna sebelum dihaluskan.
- Penggunaan Gula Halus: Gula halus lebih mudah larut dalam adonan, sehingga tekstur kue lebih halus dan tidak berpasir.
- Penambahan Minyak: Tuangkan minyak sedikit demi sedikit sambil diuleni untuk mendapatkan konsistensi adonan yang pas. Jangan terlalu lembek atau keras.
- Pengaturan Suhu Oven: Setiap oven memiliki karakteristik berbeda. Kenali oven masing-masing dan sesuaikan suhu serta waktu memanggang agar kue matang merata.
Variasi Kue Kacang yang Bisa Dicoba
Biar nggak bosan dengan rasa yang itu-itu saja, Sobat bisa mencoba beberapa variasi kue kacang berikut:
1. Kue Kacang Cokelat:
– Tambahkan 2-3 sendok makan bubuk kakao ke dalam adonan untuk rasa cokelat yang menggoda.
2. Kue Kacang Keju:
– Campurkan 100 gram keju parut ke dalam adonan untuk sensasi gurih yang berbeda.
3. Kue Kacang Wijen:
– Taburkan biji wijen di atas kue sebelum dipanggang untuk tambahan tekstur dan aroma.
4. Kue Kacang Pandan:
– Tambahkan pasta pandan ke dalam adonan untuk aroma dan warna hijau yang menarik.
Penyimpanan Kue Kacang
Agar kue kacang tetap renyah dan tahan lama, simpan dalam wadah kedap udara setelah benar-benar dingin. Letakkan di tempat yang sejuk dan terhindar dari sinar matahari langsung. Dengan penyimpanan yang tepat, kue kacang bisa bertahan hingga 2-3 minggu.
Baca Juga:Meeting Online Makin Kece! Begini Cara Ganti Background Zoom di HP 2025 dengan Mudah dan CepatYuk Coba Bikin Dirumah Dengan Resep Kue Dange Terbaik! Camilan Makin Bertambah!
Membuat kue kacang sendiri di rumah ternyata nggak sesulit yang dibayangkan, kan? Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Sobat bisa menikmati kue kacang yang renyah, gurih, dan pastinya anti gagal. Selamat mencoba dan semoga berhasil!