7. Kue Misro
Kebalikan dari comro, misro adalah singkatan dari “amis di jero” yang berarti manis di dalam. Terbuat dari singkong parut yang diisi dengan gula merah, kemudian digoreng hingga renyah di luar dan manis di dalam. Kue ini memiliki perpaduan rasa manis dan gurih yang nikmat.
8. Dodol Garut
Dodol Garut adalah salah satu kue tradisional yang terkenal dari Jawa Barat, khususnya daerah Garut. Terbuat dari tepung ketan, santan, dan gula merah, dodol ini memiliki tekstur kenyal dan rasa manis yang khas. Varian rasanya pun beragam, mulai dari original, cokelat, hingga durian.
9. Kue Lapis Legit
Meskipun bukan asli dari Jawa Barat, kue lapis legit sering dijumpai di berbagai acara, termasuk lebaran. Kue ini terdiri dari lapisan-lapisan tipis dengan rasa manis dan aroma rempah yang kuat. Proses pembuatannya yang memerlukan ketelitian menjadikannya istimewa untuk disajikan saat lebaran.
10. Kue Sagon
Baca Juga:Gunaka 12 Cara Paling Efektif Ini Agar HP Tidak Bisa Dilacak di Tahun 2025Daftar 100+ Kue Lebaran Khas Betawi! Plus Resep Terbaik yang Harus Kamu Coba!
Kue sagon adalah kue kering yang terbuat dari tepung sagu dan kelapa parut yang dipanggang. Rasanya gurih dan manis dengan tekstur yang renyah. Kue ini sering dijadikan suguhan saat lebaran di Jawa Barat.
11. Kue Satu
- Deskripsi: Kue kering berbahan dasar kacang hijau yang memiliki tekstur renyah dan mudah hancur di mulut.
- Bahan Utama: Kacang hijau, gula, dan sedikit air.
- Cita Rasa: Manis dengan aroma kacang yang khas.
- Keunikan: Proses pembuatannya yang tradisional dan memerlukan ketelatenan.
12. Kue Rangin
- Deskripsi: Kue tradisional khas Jawa Barat yang berbahan dasar tepung beras dan kelapa parut, dipanggang hingga renyah di luar tetapi tetap lembut di dalam.
- Bahan Utama: Tepung beras, kelapa parut, gula, dan santan.
- Cita Rasa: Gurih dan sedikit manis dengan aroma kelapa yang khas.
- Tips Penyajian: Lebih nikmat disajikan dengan taburan gula merah cair atau cokelat leleh.
13. Kue Opak
- Deskripsi: Kue tradisional berbentuk pipih dan renyah, sering dijadikan camilan saat lebaran.
- Bahan Utama: Tepung beras, kelapa parut, dan garam.
- Cita Rasa: Gurih dengan tekstur yang renyah.
- Keunikan: Dibuat dengan cara dijemur sebelum dipanggang agar mendapatkan tekstur yang sempurna.