PASUNDAN EKSPRES – Menyambut Hari Raya Idul Fitri, kue kering atau cookies menjadi suguhan yang tak pernah absen di meja tamu. Selain nastar dan kastengel yang sudah populer, ada berbagai inovasi resep kue kering terbaru yang bisa menjadi pilihan untuk memeriahkan suasana Lebaran. Berikut adalah beberapa resep kue kering terbaru lengkap dengan gambar dan langkah-langkah pembuatannya.
Resep Kue Kering Lebaran Terbaru Dan Gambarnya
1. Mini Brownies Cookies
Kombinasi antara tekstur renyah cookies dan rasa cokelat pekat brownies membuat kue ini menjadi favorit baru.
Bahan-bahan:
– 200 gram dark cooking chocolate
– 50 gram mentega
– 2 butir telur
– 150 gram gula pasir
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 50 gram choco chips
Cara membuat:
1. Lelehkan dark cooking chocolate dan mentega, aduk hingga rata.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
3. Masukkan campuran cokelat leleh ke dalam kocokan telur, aduk rata.
4. Ayak tepung terigu dan baking powder, lalu masukkan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Tambahkan choco chips, aduk hingga merata.
Baca Juga:Gak Butuh 1 Menit, Begini Cara Menonaktifkan Iklan Di Hp Xiaomi 2025 Mudah Dan Terpercaya!Cara Lengkap Hapus Akun Google di HP Xiaomi Tahun 2025 dengan Mudah dan Aman
6. Cetak adonan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti, bentuk bulat pipih kecil-kecil.
7. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 10-12 menit.
2. Putri Salju Pandan
Varian putri salju dengan aroma pandan yang wangi dan warna hijau yang menarik.
Bahan-bahan:
– 150 gram margarin
– 50 gram gula halus
– 2 butir kuning telur
– 200 gram tepung terigu
– 50 gram tepung maizena
– 1 sendok teh pasta pandan
– Gula donat untuk taburan
Cara membuat:
1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok.
3. Tambahkan pasta pandan, aduk hingga warna merata.
4. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung.
5. Bentuk adonan sesuai selera, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
6. Panggang dalam oven dengan suhu 150°C selama 20 menit atau hingga matang.
7. Setelah dingin, gulingkan kue dalam gula donat hingga terbalut rata.
3. Kue Sus Keju Mini
Kue sus dengan ukuran mini yang renyah di luar dan lembut di dalam, dengan isian krim keju yang gurih.