PASUNDAN EKSPRES- Siapa sih yang bisa nolak kue putri salju? Teksturnya yang lembut, lumer di mulut, dan taburan gula halusnya yang manis bikin camilan ini selalu jadi favorit, apalagi saat momen Lebaran atau acara spesial lainnya.
Nah, kalau kamu mau coba bikin sendiri, yuk intip resep kue putri salju untuk takaran 1/2 kg tepung berikut ini!
Bahan-Bahan:
- 500 gram tepung terigu protein rendah
- 250 gram margarin atau butter (bisa dicampur)
- 100 gram gula halus
- 150 gram kacang mede (sangrai, haluskan)
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 150 gram gula donat (untuk taburan)
Cara Membuat
Baca Juga:Kacang Telur Renyah 100% Berhasil, Cuma Butuh 3 Langkah!Rahasia Nastar 1 Kg Pakai Butter! Dijamin Lumer, Wangi, dan Anti Gagal!
- Kocok margarin dan gula
Dalam wadah, kocok margarin (atau butter) dengan gula halus hingga lembut. Tambahkan kuning telur, aduk hingga rata.
- Masukkan kacang mede
Setelah itu, masukkan kacang mede yang sudah dihaluskan, aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu
Masukkan tepung terigu, garam, dan vanili bubuk sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan bisa dipulung.
- Cetak adonan
Gilas adonan setebal sekitar 1 cm, lalu cetak sesuai selera (bisa bentuk bulan sabit atau lainnya).
- Panggang
Susun di atas loyang yang sudah dialasi baking paper. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150°C selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang.
- Dinginkan dan taburi gula donat
Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Gulingkan dalam gula donat hingga tertutup rata.
- Siap disajikan!
Kue putri salju siap dinikmati atau disimpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah.
Tips Agar Putri Salju Makin Enak
1. Gunakan butter untuk hasil yang lebih gurih dan lumer.
2. Jangan memanggang dengan suhu terlalu tinggi agar tidak gosong.
Baca Juga:Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan Gurih, Segar, dan Sehat!PVZ Fusion 2.4 Update! Cara Instal Tanpa Ribet & 100% Bebas Malware!
3. Gunakan gula donat, bukan gula halus biasa, supaya taburan lebih tahan lama.
Gimana? Mudah banget kan cara bikinnya? Yuk, cobain resep ini dan siap-siap bikin keluarga ketagihan!