PASUNDAN EKSPRES – Siapa sih yang nggak suka ngemil kue kering? Camilan satu ini selalu jadi favorit banyak orang karena rasanya yang enak, teksturnya renyah, dan bisa bertahan lama kalau disimpan dengan benar. Apalagi kalau bikin sendiri di rumah, pasti lebih puas karena bisa menyesuaikan rasa dan bahan sesuai selera. Nah, buat kamu yang pengen coba bikin kue kering tapi nggak mau ribet, tenang aja!
Ada banyak resep kue kering sederhana yang gampang dibuat, bahkan buat pemula sekalipun. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, kamu bisa bikin kue kering ala rumahan yang rasanya nggak kalah sama yang dijual di toko kue. Selain itu, bikin kue sendiri juga lebih hemat dan pastinya lebih sehat karena tanpa bahan pengawet atau tambahan zat kimia lain yang sering ditemukan di produk kemasan.
Nggak cuma untuk cemilan keluarga, kue kering juga bisa jadi ide bisnis rumahan yang menguntungkan. Dengan modal kecil, kamu bisa jualan kue kering buatan sendiri yang unik dan lezat. Nah, penasaran resep kue kering apa aja yang mudah dibuat?
Baca Juga:Kenikmatan Dari Resep Terbaik Kue Garpu Manis: Camilan Renyah yang Bikin Nagih!Resep Terbaik Bolu Kering Mini, Camilan Renyah yang Bikin Susah Berhenti Ngemil!
Yuk, simak beberapa pilihan resep kue kering sederhana yang bisa langsung kamu coba di rumah!
Daftar Resep Kue Kering Sederhana Dan Gampang
1. Kue Nastar
Nastar adalah kue kering berisi selai nanas yang populer di Indonesia, terutama saat perayaan seperti Lebaran.
**Bahan Adonan:**
– 350 gram tepung terigu protein rendah
– 250 gram mentega
– 1 sdm susu bubuk
– 50 gram tepung maizena
– 80 gram gula halus
– 2 butir kuning telur
Bahan Selai Nanas:
– 1 buah nanas, kupas dan parut
– 200 gram gula pasir
– 2 potong kayu manis
Cara Membuat Selai Nanas:
1. Masak nanas parut bersama gula pasir dan kayu manis hingga mengental dan airnya habis. Angkat dan dinginkan.
Cara Membuat Adonan Nastar:
1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut.
2. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung.
4. Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan selai nanas, lalu bulatkan.