PASUNDAN EKSPRES – Siapa yang bisa menolak aroma menggoda dari bolu kukus coklat yang baru matang? Apalagi kalau teksturnya super lembut, moist, dan penuh dengan rasa coklat yang bikin nagih! Bolu kukus coklat memang jadi salah satu camilan favorit banyak orang karena rasanya yang manis, legit, dan cara membuatnya yang relatif mudah. Tapi, nggak sedikit yang gagal saat mencoba bikin sendiri. Ada yang hasilnya bantat, kurang mengembang, atau bahkan terlalu kering.
Nah, kalau kamu termasuk salah satu yang masih struggling buat dapetin bolu kukus yang sempurna, jangan khawatir! Kali ini, kita akan bahas resep bolu kukus coklat Chocolatos yang nggak cuma mudah dibuat, tapi juga dijamin mengembang sempurna.
Dengan bahan-bahan sederhana dan teknik yang tepat, kamu bisa bikin bolu kukus ala bakery tanpa ribet! Selain itu, kita juga akan kasih tips-tips penting biar hasilnya maksimal. Jadi, siapkan alat dan bahanmu, karena setelah baca artikel ini, kamu pasti bisa bikin bolu kukus coklat Chocolatos yang bikin semua orang jatuh cinta!
Baca Juga:Kenikmatan Dari Resep Terbaik Kue Garpu Manis: Camilan Renyah yang Bikin Nagih!Resep Terbaik Bolu Kering Mini, Camilan Renyah yang Bikin Susah Berhenti Ngemil!
Rahasia Resep Bolu Kukus Chocolatos yang Mengembang Sempurna
Sebelum masuk ke resep, ada beberapa tips penting biar bolu kukus coklat Chocolatos ini sukses anti-gagal:
- Gunakan telur suhu ruang– Telur dingin bisa bikin adonan nggak mengembang maksimal.
- Aduk adonan dengan teknik yang benar– Hindari overmixing biar teksturnya tetap ringan.
- Gunakan air mendidih dalam panci kukusan– Uap panas yang stabil bikin bolu mengembang sempurna.
- Tutup kukusan dengan kain bersih– Ini trik wajib biar air uap nggak menetes ke adonan.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Simpel dan ekonomis! Ini dia bahan-bahan yang harus disiapkan:
– 2 bungkus Chocolatos Drink
– 150 gram tepung terigu protein sedang
– 100 gram gula pasir
– 1 butir telur ayam
– 1/2 sendok teh baking soda
– 1/2 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam
– 100 ml susu cair
– 100 ml minyak sayur
– 1 sendok makan coklat bubuk (opsional, biar makin nyoklat!)
– 1/2 sendok teh vanili bubuk
– 50 gram coklat batang (opsional, buat topping lumer di atasnya)