- 150 gram stroberi
- 150 gram mangga
- 200 gram anggur
- 150 gram melon
- 150 gram semangka
- 4 buah jeruk navel, potong bagian atas, ambil daging buah dan kulitnya untuk wadah
Bahan saus:
– 1 buah jeruk sunkist, kupas dan cincang halus
– 100 ml yoghurt stroberi
– 3 sdm air jeruk lemon
– 2 sdm madu
Bahan taburan:
– Keju parut
Cara membuat:
1. Potong semua buah sesuai selera.
2. Campurkan semua bahan saus hingga merata.
3. Campurkan buah dengan saus, aduk hingga rata.
4. Sajikan dalam wadah jeruk yang sudah disiapkan, taburi dengan keju parut.
Tips Jualan:
– Kemas dalam cup transparan untuk tampilan menarik.
– Sediakan berbagai ukuran porsi untuk pilihan konsumen.
– Pastikan menggunakan buah segar untuk menjaga kualitas.
2. Oreo Dessert Cup
Bahan-bahan:
– 1 bungkus Oreo, hancurkan
– 250 ml whipped cream
– 100 gram cream cheese
– 50 gram gula halus
– 1 sdt vanila ekstrak
Cara membuat:
1. Kocok whipped cream hingga kaku, sisihkan.
2. Kocok cream cheese, gula halus, dan vanila hingga lembut.
3. Campurkan whipped cream ke dalam adonan cream cheese, aduk rata.
4. Siapkan cup, masukkan lapisan Oreo hancur, lalu adonan cream, ulangi hingga penuh.
5. Simpan dalam kulkas minimal 2 jam sebelum disajikan.
Tips Jualan:
– Gunakan cup transparan untuk menampilkan lapisan dessert.
– Tambahkan topping seperti potongan Oreo atau cokelat serut untuk mempercantik.
– Labeli dengan stiker brand untuk meningkatkan branding.
3. Keripik Bawang
Bahan-bahan:
– 500 gram tepung terigu
– 100 gram margarin
– 2 butir telur
– 5 siung bawang putih, haluskan
– 1 sdt garam
– 1 sdt kaldu bubuk
– Air secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campurkan tepung, margarin, telur, bawang putih, garam, dan kaldu bubuk.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis.
3. Giling tipis adonan, potong sesuai selera.
4. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
5. Tiriskan dan dinginkan sebelum dikemas.
Tips Jualan:
– Kemas dalam plastik kedap udara untuk menjaga kerenyahan.
– Tawarkan berbagai varian rasa seperti pedas atau keju.
– Sertakan label tanggal produksi dan kadaluarsa.
4. Pangsit Chilli Oil
Bahan-bahan:
– 200 gram daging ayam cincang
– 100 gram udang kupas cincang
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 batang daun bawang, iris halus
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap asin