PASUNDAN EKSPRES- Kue garpu adalah salah satu camilan tradisional yang enak, renyah, dan mudah dibuat. Dinamakan kue garpu karena bentuknya yang unik dicetak menggunakan garpu.
Cocok banget buat teman ngeteh atau ngemil santai di rumah. Yuk, coba bikin sendiri!
Bahan-bahan
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram margarin, lelehkan
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional, untuk rasa lebih gurih)
- 50 ml santan (bisa diganti susu cair jika ingin lebih creamy)
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan wijen (opsional)
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat
1. Campur bahan utama
Baca Juga:Download Game Bola PPSSPP Liga Indonesia Terbaru 2024 – 2025 | Grafik HD & Full Update Pemain!Download Game Bola PPSSPP Ukuran 100MB! Grafik HD, No Lag, Cocok Buat HP Kentang!
Dalam wadah, campurkan tepung terigu, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk (jika pakai). Aduk hingga merata.
2. Masukkan bahan basah
Tambahkan telur, margarin cair, dan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan bisa dipulung.
3. Bentuk adonan dengan garpu
Ambil sedikit adonan, pipihkan di punggung garpu, lalu gulung perlahan hingga membentuk motif khas kue garpu.
4. Goreng hingga matang
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng kue garpu hingga kuning keemasan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan dan nikmati
Kue garpu siap dinikmati! Simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips Tambahan
Kalau mau lebih gurih, bisa tambahkan keju parut dalam adonan.
Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng agar hasilnya renyah dan tidak menyerap banyak minyak.
Bisa juga ditambahkan bawang putih bubuk untuk sensasi rasa yang lebih khas.
Selamat mencoba dan happy cooking!