PASUNDAN EKSPRES- Telur gabus keju adalah camilan renyah dan gurih yang cocok untuk teman santai atau suguhan saat acara keluarga.
Yuk, simak resep mudahnya berikut ini!
Bahan-bahan
- 1 kg tepung tapioka
- 500 gram keju cheddar (parut)
- 10 butir telur ayam
- 250 gram margarin (lelehkan)
- 1 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Campur bahan
Dalam wadah besar, campurkan telur, keju parut, margarin yang sudah dilelehkan, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung
Baca Juga:Resep Kue Kering 3 Bahan, Super Praktis dan Enak!Resep Kue Garpu Renyah dan Gurih, Camilan Tradisional yang Bikin Nagih!
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.
3. Bentuk adonan
Ambil sedikit adonan, lalu pilin dengan tangan hingga berbentuk lonjong kecil.
4. Goreng adonan
Panaskan minyak dalam jumlah banyak dengan api kecil. Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam minyak sebelum terlalu panas agar hasilnya tidak meletus.
5. Tunggu hingga matang
Goreng hingga telur gabus mengapung dan berubah warna menjadi keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan
Biarkan dingin sebelum disimpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah.
Tips Anti Gagal
Jangan menggunakan api besar saat menggoreng agar telur gabus matang merata.
Jangan terlalu banyak mengisi wajan agar adonan tidak menempel satu sama lain.
Simpan dalam wadah kedap udara supaya tetap renyah lebih lama.
Baca Juga:Download Game Bola PPSSPP Liga Indonesia Terbaru 2024 – 2025 | Grafik HD & Full Update Pemain!Download Game Bola PPSSPP Ukuran 100MB! Grafik HD, No Lag, Cocok Buat HP Kentang!
Selamat mencoba resep telur gabus keju 1kg ini! Dijamin bikin ketagihan dan cocok buat stok camilan di rumah.