PASUNDAN EKSPRES- Muffin cokelat adalah camilan yang sempurna untuk menemani waktu santai.
Teksturnya yang lembut dengan rasa cokelat yang kaya membuatnya disukai oleh banyak orang.
Yuk, coba buat sendiri di rumah dengan resep berikut!
Bahan-bahan
200 gram tepung terigu serbaguna
50 gram bubuk kakao
150 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh baking soda
2 butir telur
100 ml minyak sayur
150 ml susu cair
1 sendok teh ekstrak vanila
100 gram cokelat batang, cincang kasar (opsional)
50 gram choco chips untuk topping
Cara Membuat
1. Siapkan bahan.
Panaskan oven hingga 180°C dan siapkan cetakan muffin dengan kertas cupcake.
2. Campur bahan kering.
Baca Juga:5 Anime Paling Dicari di 2025! Nomor 3 Bikin Baper, Nomor 1 Kalahkan One Piece?!Viral! Jajanan Manis Ini Bikin Ketagihan, Udah Coba?
Ayak tepung terigu, bubuk kakao, baking powder, baking soda, dan garam ke dalam wadah. Aduk rata.
3. Kocok bahan basah.
Dalam wadah lain, kocok telur, gula pasir, minyak sayur, susu cair, dan ekstrak vanila hingga tercampur rata.
4. Gabungkan bahan kering dan basah.
Tuang campuran bahan kering sedikit demi sedikit ke dalam bahan basah sambil diaduk perlahan hingga merata.
5. Tambahkan cokelat.
Masukkan cokelat batang cincang ke dalam adonan, aduk hingga merata.
6. Tuang ke cetakan.
Tuang adonan ke dalam cetakan muffin hingga 3/4 penuh, lalu taburkan choco chips di atasnya.
7. Panggang.
Panggang dalam oven selama 20-25 menit atau hingga matang. Gunakan tusuk gigi untuk mengecek kematangan, jika tidak ada adonan yang menempel berarti muffin sudah siap.
8. Sajikan. Dinginkan sebentar sebelum disajikan.
Muffin cokelat ini siap dinikmati dengan teh atau kopi favoritmu. Selamat mencoba dan semoga berhasil!