SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Cuma Modal Kukusan! Begini Rahasia Bikin Kue Bolu Lembut Tanpa Oven, Anti Gagal & Super Empuk!

Cuma Modal Kukusan! Begini Rahasia Bikin Kue Bolu Lembut Tanpa Oven, Anti Gagal & Super Empuk!
Cuma Modal Kukusan! Begini Rahasia Bikin Kue Bolu Lembut Tanpa Oven, Anti Gagal & Super Empuk!
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES- Siapa bilang bikin kue bolu itu ribet dan harus pakai oven? Sekarang kamu bisa banget bikin kue bolu yang lembut dan enak hanya dengan alat sederhana, seperti panci kukusan!

Cocok buat yang pengen bikin camilan rumahan tanpa ribet. Yuk, simak cara membuat kue bolu lembut tanpa oven berikut ini!

Bahan-Bahan

4 butir telur

150 gram gula pasir

1 sendok teh SP (pengemulsi)

200 gram tepung terigu protein sedang

1 sendok teh baking powder

100 ml susu cair

100 gram margarin (lelehkan)

1 sendok teh vanili bubuk (opsional)

Topping sesuai selera (keju parut, meses, kismis, dll)

Cara Membuat Kue Bolu Lembut Tanpa Oven

1. Siapkan Kukusan

  • Panaskan kukusan terlebih dahulu.
  • Jangan lupa alasi tutup kukusan dengan kain agar uap air tidak menetes ke adonan.

2. Kocok Telur, Gula, dan SP

Baca Juga:Rahasia Resep Kue Kering Renyah & Tahan Lama, Bikin Tetangga Auto NanyainWajib Coba! Resep Donat Kentang Super Empuk yang Sering Dipakai Toko Kue

  • Masukkan telur, gula pasir, dan SP ke dalam wadah.
  • Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih, dan kental berjejak (sekitar 8-10 menit).

3. Masukkan Bahan Kering

  • Ayak tepung terigu, baking powder, dan vanili, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur sambil diaduk perlahan menggunakan spatula agar tidak kempes.

4. Tambahkan Susu dan Margarin

  • Masukkan susu cair, aduk rata.
  • Terakhir, tuang margarin cair. Aduk balik perlahan sampai benar-benar tercampur rata.

5. Tuang ke Loyang

  • Olesi loyang dengan margarin dan taburi sedikit tepung agar tidak lengket.
  • Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan, lalu beri topping sesuai selera.

6. Kukus Bolu

  • Masukkan ke dalam kukusan yang sudah panas.
  • Kukus selama 30-40 menit atau hingga matang (cek pakai tusuk gigi, jika keluar bersih berarti sudah matang).

7. Angkat dan Sajikan

  • Angkat bolu dari kukusan, biarkan dingin sebentar, lalu keluarkan dari loyang.

8. Potong-potong dan sajikan.

Tips Tambahan

Jangan buka tutup kukusan sebelum 25 menit pertama agar bolu tidak kempes.

Baca Juga:Baru Coba Langsung Jago! Resep Nastar Lumer Ini Auto Dipuji Keluarga Pas LebaranCuma Modal Tepung Rp5.000, Kamu Bisa Bikin Es Boba Homemade Seenak Cafe Hits! Gampang Banget!

Pastikan adonan benar-benar tercampur rata agar teksturnya lembut dan tidak bantat.

Variasi rasa? Bisa tambahkan cokelat bubuk, pandan, atau bahkan kopi sesuai selera.

Mudah banget kan? Nggak perlu oven, kamu tetap bisa bikin kue bolu yang super lembut dan enak di rumah. Selamat mencoba!

0 Komentar