SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Bolu Pandan Panggang Enak Super Lembut dan Mengembang Sempurna

Resep Bolu Pandan Panggang Enak Super Lembut dan Mengembang Sempurna
Resep Bolu Pandan Panggang Enak Super Lembut dan Mengembang Sempurna
0 Komentar

4. Tambahkan Pasta Pandan: Tuang pasta pandan ke adonan, aduk lagi sampai warna hijau merata.

5. Masukkan Margarin Leleh: Tuang margarin cair, aduk balik dengan spatula hingga benar-benar tercampur dan nggak ada endapan di dasar adonan.

6. Tuang ke Loyang: Pindahin adonan ke loyang yang udah disiapin. Hentakkan pelan beberapa kali buat ngilangin gelembung udara.

Baca Juga:Resep Rahasia Bolu Ketan Hitam Panggang yang Lembut dan Moist!Anti Gagal! Resep Bolu Koja Klasik yang Bikin Keluarga Bahagia

7. Panggang: Masukkan loyang ke oven yang udah panas. Panggang selama 40 menit atau sampai matang. Cek dengan tusuk gigi; kalau keluar bersih, berarti bolu siap.

8. Dinginkan dan Sajikan: Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong. Siap disajikan buat camilan santai.

Tips Anti Gagal Bikin Bolu Pandan Panggang

Biar bolu pandan lo nggak bantat dan hasilnya sempurna, perhatikan hal-hal berikut:

  • Pilih Loyang yang Tepat: Ukuran loyang mempengaruhi waktu pemanggangan. Misalnya, loyang ukuran 20x20x5 cm atau 23x23x5 cm cukup dipanggang 25-30 menit. Untuk loyang cupcake dengan 24 lubang, panggang sekitar 18-23 menit.
  • Waktu Pemanggangan yang Pas: Jangan overbake! Umumnya, bolu pandan panggang matang dalam 30-40 menit, tergantung ukuran loyang dan oven.
  • Kocok Telur dengan Sempurna: Pastikan adonan telur dan gula dikocok hingga mengembang dan kental berjejak untuk hasil bolu yang lembut.
  • Aduk Adonan dengan Teknik yang Benar: Saat mencampur bahan kering dan margarin leleh, gunakan teknik aduk balik untuk menjaga tekstur adonan tetap airy dan menghindari endapan.
  • Gunakan Bahan Berkualitas: Pilih bahan-bahan segar dan berkualitas untuk rasa dan tekstur bolu yang optimal.

Variasi Bolu Pandan Panggang

Biar nggak bosen, coba variasi berikut:

  • Bolu Pandan Keju: Taburi parutan keju di atas adonan sebelum dipanggang atau setelah matang untuk sensasi gurih.
  • Bolu Pandan Cokelat: Tambahkan choco chips ke dalam adonan atau buat lapisan cokelat di tengah bolu.
  • Bolu Pandan Kukus: Kalau nggak punya oven, bisa kukus adonan selama 30-40 menit hingga matang.

Penyimpanan Bolu Pandan

Biar bolu tetap fresh:

  • Suhu Ruang: Simpan dalam wadah kedap udara, tahan hingga 3 hari.
  • Kulkas: Bisa bertahan sampai seminggu. Sebelum disajikan, hangatkan sebentar biar empuk lagi.
0 Komentar