PASUNDAN EKSPRES- Lagi bosen sama mie instan yang gitu-gitu aja? Nah, cobain deh Mie Bangladesh!
Resep satu ini lagi viral karena tampilannya yang rame banget dan rasanya yang gurih, pedas, dan unik abis.
Cocok buat kamu yang suka eksplor makanan dari luar negeri tapi tetap gampang bikinnya!
Apa Itu Mie Bangladesh?
Baca Juga:Bikin Sendiri Udang Goreng Tepung Seenak Resto, Ternyata Segampang Ini!Cuma Tambah Daun Ini, Nasi Kamu Jadi Seenak Masakan Chef!
Mie Bangladesh adalah kreasi mie kuah atau goreng yang di-mix sama bumbu rempah-rempah khas Asia Selatan.
Biasanya disajikan dengan sayuran, telur, dan kadang pakai daging ayam atau sapi. Yang bikin beda? Rasa rempahnya yang nendang dan topping-nya yang rame!
Bahan-Bahan Simpel yang Bisa Kamu Dapetin di Warung
2 bungkus mie instan (boleh rasa ayam atau kari)
1 butir telur
1 buah wortel (iris tipis)
1 genggam kol (iris kasar)
1 batang daun bawang (iris serong)
1 sdt bubuk kari
1 sdt bubuk cabe (opsional, kalau suka pedas)
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm minyak goreng
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
Air secukupnya
Cara Masak Mie Bangladesh
Rebus mie setengah matang, tiriskan, dan sisihkan. Jangan buang semua airnya ya, sisain dikit buat kuahnya kalau mau versi berkuah.
Tumis bawang putih dan daun bawang pakai minyak sampai harum.
Masukkan wortel dan kol, aduk-aduk sampai layu.
Tambahkan bubuk kari, cabe, garam, merica, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata.
Pecahkan telur, orak-arik bareng sayur dan bumbu tadi.
Masukkan mie, aduk rata semuanya. Tambahin sedikit air rebusan mie kalau mau agak berkuah.
Koreksi rasa, dan siap disajikan!
Tips Biar Makin Mantap
Bisa tambahin topping kayak sosis, bakso, atau ayam suwir biar makin rame.
Kalau suka creamy, bisa tambahin sedikit susu atau santan pas masak.
Baca Juga:Login Dana Bisa Lewat Chrome? Ternyata Gini Triknya!Login DANA Tanpa OTP? Ternyata Gini Triknya, Bikin Hidup Makin Praktis!
Mau versi goreng? Jangan pakai air rebusan mie, cukup tumis sampai kering aja!
Mie Bangladesh ini pas banget buat menu anti-bosen pas tanggal tua.
Bikinnya gampang, tapi rasanya ala-ala makanan luar negeri yang eksotis! Jangan lupa cobain dan upload ke medsos kamu ya, biar makin hits!