PASUNDAN EKSPRES – Pisang adalah buah tropis yang sangat populer di Indonesia.
Selain dimakan langsung, pisang juga enak diolah menjadi berbagai hidangan, salah satunya dikukus.
Mengukus pisang bisa membuat teksturnya lebih lembut, manisnya lebih keluar, dan tentunya lebih sehat karena tanpa minyak.
Tetapi tidak semua jenis pisang cocok untuk dikukus.
Baca Juga:Cara Download eFootball PES 2025 PPSSPP ISO Full Transfer Update Terbaru!Batu Giok Seharga Pulau? Intip Batu Giok Termahal di Dunia yang Bikin Sultan Geleng-Geleng!"
Berikut ini lima jenis pisang terbaik yang pas banget untuk dijadikan camilan kukus!
1. Pisang Kepok Pisang kepok adalah primadona untuk olahan kukus. Bentuknya pendek dan gemuk, dengan kulit tebal. Teksturnya padat dan tidak terlalu lembek saat dikukus, cocok untuk dibuat pisang kukus utuh atau diolah menjadi nagasari dan kue pisang.
Ciri khas: Rasanya manis gurih, agak mengenyangkan. Saat dikukus, aromanya juga semakin menggoda!
2. Pisang Raja Pisang raja terkenal dengan aroma harumnya yang kuat dan rasa manis alami. Ketika dikukus, teksturnya menjadi sangat lembut dan legit.
Cocok untuk: Pisang raja kukus dengan parutan kelapa atau sebagai isian kue tradisional seperti kue bugis dan lemet.
3. Pisang Nangka Pisang nangka memiliki rasa yang unik dan aroma yang menyerupai buah nangka. Saat dikukus, pisang ini tetap kokoh dan tidak hancur, dengan rasa yang semakin nikmat.
Keunggulan: Tidak mudah lembek saat dikukus, sehingga cocok dijadikan pisang kukus sederhana atau sebagai bahan kolak kukus.
4. Pisang Tanduk Sesuai namanya, pisang tanduk berbentuk panjang dan melengkung seperti tanduk. Jenis ini cukup besar dan biasanya perlu dikukus atau dimasak dulu sebelum dimakan.
Baca Juga:Sinopsis dan Fakta Film Jumbo: Animasi Layar Lebar Pertama Visinema yang Sarat MaknaDaftar Motor yang Rilis di Tahun 2025: Dari Super Sport hingga Skuter Listrik
Kelebihan: Teksturnya kenyal dan rasanya manis gurih, pas banget buat camilan sore atau takjil buka puasa.
5. Pisang Ambon Pisang ambon umumnya dimakan langsung, tapi juga cocok untuk dikukus jika kamu ingin pisang kukus yang lembut dan manis. Pisang ini punya aroma harum dan tekstur yang creamy.
Pilih pisang ambon yang sudah matang penuh agar hasil kukusannya lebih enak dan manis alami.
Mengukus pisang bukan hanya sehat, tapi juga membuat rasa pisang semakin keluar. Jadi, kalau kamu punya stok pisang di rumah, yuk coba dikukus dan nikmati camilan sehat ala rumahan!