1. Tumis Ayam Brokoli Saus Tiram
Bahan-bahan:
– 200 gram dada ayam, potong dadu kecil
– 150 gram brokoli, potong per kuntum dan rebus sebentar
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 sdm saus tiram
– 1/2 sdm kecap asin
– Garam, gula, dan lada secukupnya
– 100 ml air
– Minyak untuk menumis
Cara Masak:
– Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai wangi.
– Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna dan matang.
– Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula, garam, lada, dan air.
– Masukkan brokoli, aduk rata, masak sebentar saja supaya brokoli tetap renyah.
– Sajikan hangat, cocok buat nasi putih hangat!
2. Tumis Sawi Putih dan Udang
Bahan-bahan:
– 150 gram udang kupas
– 200 gram sawi putih, potong-potong
– 1 siung bawang putih, cincang
– 1/2 bawang bombai, iris tipis
– 1/2 sdt saus ikan (opsional)
– 1 sdm kecap asin
– Garam, lada, dan gula secukupnya
– Sedikit air
Cara Masak:
– Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombai sampai harum.
– Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna.
– Tambahkan sawi putih, beri kecap asin, saus ikan, gula, dan lada.
– Tambahkan sedikit air, masak sebentar sampai sayur layu dan bumbu meresap.
– Sajikan hangat, dijamin nagih!
3. Tumis Buncis Ayam Cincang Pedas
Bahan-bahan:
– 200 gram ayam giling atau ayam fillet cincang
– 150 gram buncis, potong miring
– 2 siung bawang putih, cincang
– 5 cabai rawit (atau sesuai selera), iris tipis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap manis
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak secukupnya
Cara Masak:
– Tumis bawang putih dan cabai rawit sampai harum.
– Masukkan ayam cincang, aduk-aduk sampai matang.
– Tambahkan buncis, saus tiram, dan kecap manis.
– Aduk hingga rata, beri sedikit air jika perlu.
– Masak sekitar 2-3 menit agar buncis tetap renyah.
Baca Juga:Speaker HP Bisu di 2025? Jangan Panik! Ini 7 Cara Memperbaikinya Yang Paling Efektif dan Manjur!Jangan Kaget! Inilah Satu-satunya Cara BENAR Mematikan Izin Aplikasi di Android/iOS 2025!
– Hidangan ini cocok banget buat kamu yang suka tumisan pedas berprotein tinggi.
4. Tumis Tauge, Tahu, dan Udang Kecil
Bahan-bahan:
– 100 gram udang kecil (ebi segar atau udang kupas)
– 100 gram tauge
– 1 kotak tahu putih, potong dadu dan goreng sebentar
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sdm kecap ikan (bisa diganti kecap asin)
– Garam dan lada secukupnya
– Sedikit air
Cara Masak: