– Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai wangi.
– Masukkan udang, tumis sampai matang.
– Tambahkan tahu dan tauge, aduk rata.
– Tambahkan kecap ikan, garam, lada, dan air.
– Masak cepat (1-2 menit) agar tauge tetap crunchy.
– Cocok banget buat makan malam santai tapi sehat.
5. Tumis Sawi Hijau dan Telur Orak-arik
Bahan-bahan:
– 2 butir telur ayam
– 200 gram sawi hijau, potong-potong
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1 sdm kecap asin
– 1/2 sdt minyak wijen (opsional, untuk aroma)
– Garam dan lada secukupnya
Cara Masak:
– Kocok telur dan orak-arik di atas wajan panas hingga matang, sisihkan.
– Tumis bawang putih sampai harum, masukkan sawi hijau dan tumis cepat.
– Masukkan telur orak-arik, bumbui dengan kecap asin, garam, lada, dan minyak wijen.
– Aduk sebentar, sajikan hangat!
Baca Juga:Speaker HP Bisu di 2025? Jangan Panik! Ini 7 Cara Memperbaikinya Yang Paling Efektif dan Manjur!Jangan Kaget! Inilah Satu-satunya Cara BENAR Mematikan Izin Aplikasi di Android/iOS 2025!
Tips Plus: Kombinasi Tumisan Sayur dan Protein yang Selalu Aman Dicoba
Kalau lagi kehabisan ide, coba deh mix & match bahan berikut:
- Sayur: Brokoli, buncis, wortel, sawi, pakcoy, tauge, jamur kuping
- Protein: Ayam fillet, telur, udang, tahu, tempe, daging cincang
- Bumbu basic: Bawang putih, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, lada
Cukup 3 bahan utama dari atas + sedikit improvisasi, kamu udah bisa bikin tumisan enak ala restoran di rumah sendiri.
Dengan mengikuti tips di atas dan mencoba variasi resep tumisan sayur, kamu bisa menyajikan hidangan yang nggak cuma enak, tapi juga menyehatkan. Selamat mencoba dan berkreasi di dapur!