PASUNDAN EKSPRES- Lagi pengin makan enak tapi gak mau jajan di luar? Coba deh masak cumi asam manis di rumah.
Rasanya nagih, tampilannya kece, dan bikinnya gampang banget. Cocok buat yang baru belajar masak juga. Yuk, langsung aja simak resepnya!
Bahan-bahan yang Kamu Butuhin
- 500 gram cumi segar (boleh cumi utuh atau yang udah dipotong)
- 1 buah jeruk nipis (buat ngilangin amis)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 buah bawang bombay (iris tipis)
- 1 batang daun bawang (iris serong)
- 5 sdm saus tomat
- 3 sdm saus sambal (kalau mau agak pedes)
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 100 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Masaknya Gampang Banget
Baca Juga:Dimana Sih Tempat Terbaik Jual Uang 100 Rupiah Kertas? Cek di Sini Biar Cuan Maksimal!Baca Komik Dandadan 190 Sub Indo & Prediksi Chapter Terbaru: Yakin Nggak Penasaran Sama Aksi Gila-Gilaan Momo
Bersihin cumi dulu, buang tinta dan kulitnya kalau mau, lalu potong-potong. Kasih perasan jeruk nipis biar gak amis, diamkan 10 menit, bilas lagi.
Tumis bawang putih sampai wangi, masukin bawang bombay, tumis lagi sampe layu.
Masukin cumi, aduk sebentar sampe agak berubah warna.
Tambahin saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, gula, garam, merica, dan air. Aduk rata.
Masak sampai kuah agak mengental dan cumi matang (jangan kelamaan ya, nanti keras!).
Terakhir, masukin daun bawang, aduk sebentar, matikan api. Tips Anti Gagal
- Jangan masak cumi terlalu lama. Cukup 3-5 menit biar empuk.
- Bisa tambahin irisan cabai kalau suka pedes!
- Enak juga disajikan bareng nasi hangat atau nasi goreng putih.
Siap Disantap!
Cumi asam manis ini bisa jadi andalan buat makan siang, makan malam, bahkan sajian spesial pas ada tamu.
Baca Juga:Wah Serius? Uang Rp 100 Bergambar Pinisi Bisa Laku Segini Kalau Dijual!Full Link Nonton Anime Dandadan Episode 1-12 Full HD
Rasanya manis, asam, gurih, dan sedikit pedas… dijamin bikin nambah nasi terus!