PASUNDAN EKSPRES- Lagi pengen makan makanan ala Chinese food tapi males keluar rumah? Coba deh bikin Fuyunghai sendiri!
Menu satu ini udah jadi favorit banyak orang karena rasanya yang gurih, teksturnya lembut, dan tentu aja saus asam manisnya yang bikin nagih.
Gak perlu jadi chef profesional, resep Fuyunghai ini gampang banget diikutin.
Baca Juga:Resep Cumi Asam Manis, Masakan Rumahan Rasa Restoran!Dimana Sih Tempat Terbaik Jual Uang 100 Rupiah Kertas? Cek di Sini Biar Cuan Maksimal!
Cocok buat kamu yang baru belajar masak atau pengen nyoba menu baru buat keluarga.
Bahan-bahan Utama
4 butir telur ayam
1 buah wortel, serut kasar
100 gram kol, iris tipis
1 batang daun bawang, iris halus
100 gram ayam cincang (boleh diganti udang atau bakso)
Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
1 sdm saus tiram (opsional biar makin sedap)
Minyak untuk menggoreng
Bahan Saus Asam Manis
3 sdm saus tomat
1 sdm saus cabai (kalau suka pedas)
1 sdm gula pasir
1 sdt cuka
1 sdt kecap asin
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
150 ml air
Garam secukupnya
Bawang putih cincang (1 siung)
Sedikit potongan nanas atau tomat biar makin segar
Cara Membuat Fuyunghai
Kocok telur di mangkuk besar, lalu masukkan ayam cincang, wortel, kol, daun bawang, dan semua bumbu. Aduk rata.
Panaskan minyak di wajan, lalu tuang adonan telur (bisa dibuat satu besar atau beberapa kecil).
Goreng sampai matang dan keemasan di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Saus Asam Manis
Tumis bawang putih sampai harum.
Masukkan semua bahan saus (kecuali maizena). Aduk rata dan masak sampai mendidih.
Tambahkan larutan maizena, aduk sampai saus mengental. Koreksi rasa.
Siram saus ke atas Fuyunghai yang udah digoreng.
Tips Biar Makin Mantap
Kalau mau versi lebih sehat, bisa pakai teflon dan minyak sedikit aja.
Saus bisa dimodif sesuai selera: mau lebih manis atau lebih asam, tinggal atur sendiri.
Baca Juga:Baca Komik Dandadan 190 Sub Indo & Prediksi Chapter Terbaru: Yakin Nggak Penasaran Sama Aksi Gila-Gilaan MomoWah Serius? Uang Rp 100 Bergambar Pinisi Bisa Laku Segini Kalau Dijual!
Bisa juga ditambah jamur, jagung, atau sayuran lain biar lebih rame.
Jadi deh Fuyunghai ala rumahan! Cocok banget buat menu makan siang, makan malam, atau disajikan pas lagi kumpul keluarga. Gampang, murah, dan pastinya lezat!