PASUNDAN EKSPRES- cara membuat kue bolu kukus. Kue bolu kukus merupakan salah satu jenis kue yang banyak disukai oleh banyak orang.
Rasanya yang lezat, lembut, dan memiliki tekstur yang mengembang membuat kue ini menjadi pilihan yang populer dalam berbagai acara atau sebagai camilan sehari-hari.
Jika Anda ingin mencoba membuat kue bolu kukus sendiri di rumah, berikut ini adalah 3 cara yang mudah dan praktis untuk membuatnya.
3 Cara Membuat Kue Bolu Kukus yang Lezat dan Mudah
Bolu kukus adalah jajanan tradisional Indonesia berupa kue bolu kukus. Namun, istilah “bolu kukus” biasanya mengacu pada jenis kue yang dipanggang menggunakan tepung terigu dengan gula, telur, susu dan soda, sementara juga menggunakan tepung biasa
Baca Juga:Kue Tradisional, 5 Resep Kue Dadar Gulung yang Manis dan Lembut di Hati3 Cara Membuat Donat Kentang Empuk dan Renyah yang Menggoda Selera
Resep Kue Bolu Kukus Pandan
Bahan-bahan cara membuat kue bolu kukus:
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 6 butir telur
- 1 sendok teh pasta pandan
- 1 sendok teh emulsifier
- 1 sendok teh baking powder
- 100 ml air matang
- 50 gram margarin, lelehkan
cara membuat kue bolu kukus:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan emulsifier dalam sebuah wadah. Aduk rata.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan mengembang dan mengental.
- Tuangkan pasta pandan dan air matang ke dalam adonan. Aduk rata.
- Tambahkan margarin leleh dan aduk kembali hingga tercampur secara merata.
- Tuang adonan ke dalam loyang kue kukus yang sudah dioleskan margarin tipis.
- Panaskan kukusan dengan api sedang. Kukus kue bolu selama 40-45 menit atau hingga matang.
- Angkat kue bolu dari kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.
Resep Kue Bolu Kukus Cokelat
Bahan-bahan cara membuat kue bolu kukus:
- 200 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 6 butir telur
- 2 sendok makan cokelat bubuk
- 1 sendok teh emulsifier
- 1 sendok teh baking powder
- 100 ml air matang
- 50 gram margarin, lelehkan
cara membuat kue bolu kukus:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, baking powder, dan emulsifier dalam sebuah wadah. Aduk rata.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga adonan mengembang dan mengental.
- Tuangkan air matang ke dalam adonan. Aduk rata.
- Tambahkan margarin leleh dan aduk kembali hingga tercampur secara merata.
- Tuang adonan ke dalam loyang kue kukus yang sudah dioleskan margarin tipis.
- Panaskan kukusan dengan api sedang. Kukus kue bolu selama 40-45 menit atau hingga matang.
- Angkat kue bolu dari kukusan dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan.