PASUNDAN EKSPRES– Memiliki rencana makan siang yang sehat dan lezat menjadi kunci keberhasilan dalam menjalani program diet. Untuk membantu pejuang diet, berikut adalah tiga resep makan siang yang tidak hanya menyenangkan lidah, tetapi juga mendukung perjalanan menuju tubuh yang lebih sehat.
3 Resep Makan Siang untuk Pejuang Diet Lezat, Sehat, dan Memuaskan
1. Salad Buah Sayuran dengan Dressing Yogurt
Bahan-bahan:
- Sayuran segar (selada, bayam, tomat ceri)
- Buah-buahan potong (apel, anggur, pir)
- Keju rendah lemak, potong dadu
- Yogurt rendah lemak
- Madu untuk pemanis (opsional)
- Kacang almond panggang (opsional)
Cara Membuat:
Baca Juga:Cara Cek Program Bantuan El Nino 2023: Bantuan Langsung Tunai untuk Meringankan Dampak Fenomena AlamLangkah Mudah Cara Cek BSU Ketenagakerjaan: Kenali Prosesnya dan Dapatkan Bantuan Pemerintah
- Campur sayuran, buah-buahan, dan keju dalam mangkuk besar.
- Campur yogurt dengan madu jika diinginkan, aduk hingga rata.
- Tuangkan dressing yogurt ke atas campuran sayuran dan buah.
- Taburkan kacang almond panggang sebagai topping (jika digunakan).
- Aduk secara merata dan hidangkan.
2. Ayam Panggang dengan Brokoli Panggang
Bahan-bahan:
- Dada ayam tanpa kulit
- Brokoli segar, potong kecil-kecil
- Bawang putih cincang
- Olive oil
- Lemon, peras airnya
- Paprika bubuk, garam, dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Letakkan dada ayam di atas loyang panggang.
- Campur olive oil, perasan lemon, bawang putih, paprika bubuk, garam, dan merica. Oleskan campuran ini ke dada ayam.
- Sebar potongan brokoli di sekitar ayam.
- Panggang dalam oven pada suhu 200°C hingga ayam matang dan brokoli lembut.
- Sajikan ayam panggang dengan brokoli panggang sebagai makan siang lezat.
3. Quinoa Salad dengan Sayuran Segar
Bahan-bahan:
- Quinoa, direbus
- Sayuran segar (mentimun, tomat, paprika), potong dadu
- Kacang hitam matang, tiriskan
- Daun ketumbar cincang
- Dressing: jus lemon, minyak zaitun, garam, dan merica
Cara Membuat:
- Campur quinoa, sayuran segar, kacang hitam, dan daun ketumbar dalam mangkuk besar.
- Untuk dressing, campur jus lemon, minyak zaitun, garam, dan merica. Aduk hingga rata.
- Tuangkan dressing ke atas campuran quinoa.
- Aduk hingga bahan tercampur sempurna.
- Sajikan quinoa salad sebagai makan siang bergizi.
Dengan variasi menu yang lezat dan sehat, menjalani program diet tidak perlu membosankan. Selamat mencoba resep-resep di atas dan nikmati setiap langkah dalam perjalanan menuju gaya hidup sehat!