SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

4 Resep Kue Modern, Cocok Buat Lebaran

Kue mactha
0 Komentar

PASUNDAN EKSPRES – Kue memang sudah menjadi makanan yang sangat akrab di lidah masyarakat Indonesia.

Namun, dengan perkembangan zaman, kueh tradisional mulai dilupakan dan tergantikan dengan makanan yang lebih modern.

Namun, hal itu tidak berarti bahwa kueh tradisional tidak bisa mengikuti tren zaman.

Baca Juga:Olahan Jagung Mudah yang Bisa Dibuat di RumahMemilih Baju Lebaran, yang Cocok Dipakai

Berikut ini adalah beberapa resep kueh modern yang bisa dijadikan alternatif untuk menghidangkan kueh yang tetap enak dan lezat.

1. Kue Cokelat Matcha Bahan

  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram cokelat bubuk
  • 25 gram matcha bubuk
  • 150 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 butir telur
  • 125 ml minyak goreng
  • 125 ml susu cair

Cara membuat:

  1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
  2. Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, matcha bubuk, gula pasir, baking powder, dan garam.
  3. Masukkan telur, minyak goreng, dan susu cair, aduk hingga rata.
  4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin atau butter dan taburi tepung terigu tipis-tipis.
  5. Panggang selama 30-40 menit atau sampai matang.
  6. Sajikan kue cokelat matcha dalam wadah yang menarik.

2. Kue Lapis Susu Keju Bahan:

  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 125 gram maizena
  • 150 gram gula pasir
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 butir telur
  • 300 ml susu cair
  • 150 ml minyak goreng
  • 100 gram keju parut

Cara membuat:

  1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius.
  2. Campurkan tepung terigu, maizena, gula pasir, baking powder, dan garam.
  3. Masukkan telur, susu cair, dan minyak goreng, aduk hingga rata.
  4. Tuang adonan secukupnya ke dalam loyang yang telah diolesi margarin atau butter.
  5. Taburkan keju parut di atas adonan, lalu tuang adonan lagi di atasnya, lakukan hingga adonan habis.
  6. Panggang selama 30-40 menit atau sampai matang.
  7. Sajikan kue lapis susu keju dalam wadah yang menarik.

3. Kue Brownies Kacang Mede Bahan:

  • 200 gram dark cooking chocolate
  • 125 gram mentega
  • 150 gram gula pasir
  • 3 butir telur
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • 100 gram kacang mede, cincang kasar
0 Komentar