PASUNDAN EKSPRES- Kue bolu adalah jenis kue yang populer dan mudah dibuat di rumah. Terdapat berbagai variasi resep kue bolu yang dapat dicoba, mulai dari bolu pandan, bolu coklat, bolu kukus, bolu kukus mekar, hingga bolu gulung.
Akan memberikan 5 cara mudah dan praktis untuk membuat kue bolu yang enak dan lezat.
5 Cara Bikin Kue Bolu yang Lezat dan Mudah
1. Cara Bikin Kue Bolu Klasik:
- Campurkan telur dan gula pasir dalam mangkuk, kemudian kocok hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur sambil terus diaduk perlahan hingga rata.
- Masukkan baking powder dan vanili ke dalam adonan, aduk hingga tercampur merata.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 30-40 menit atau hingga matang.
2. Cara Bikin Kue Bolu Pandan:
Baca Juga:4 Resep Roti Pisang yang Empuk dan Enak di Mulut, Anti Gagal!5 Resep & Cara Membuat Donat Empuk dan Mengembang
- Tambahkan 2 sendok makan ekstrak pandan ke dalam adonan bolu klasik sebelum dituang ke dalam loyang.
- Panggang seperti langkah 1.
3. Bolu Cokelat:
- Tambahkan 3 sendok makan bubuk cokelat ke dalam adonan bolu klasik sebelum dituang ke dalam loyang.
- Panggang seperti langkah 1.
4. Bolu Pisang:
- Hancurkan 2-3 buah pisang matang dengan garpu hingga halus.
- Campurkan pisang halus ke dalam adonan bolu klasik sebelum dituang ke dalam loyang.
- Panggang seperti langkah 1.
5. Bolu Marmer:
- Pisahkan 1/3 adonan bolu klasik dan campurkan dengan 2 sendok makan bubuk cokelat.
- Tuangkan adonan bolu cokelat secara bergantian dengan adonan bolu klasik ke dalam loyang.
- Gunakan ujung pisau untuk membuat pola marmer di permukaan adonan.
- Panggang seperti langkah 1.
Cara Bikin Kue Bolu Cokelat
Bahan-bahan:
- 8 sdm tepung
- 2 sdm maizena
- 2 sdm cokelat bubuk
- 6 sdm skm cokelat
- 7sdm minyak goreng
- 2 butir telur
- 5 sdm gula pasir
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt SP
- 1/2 sdt baking powder
Cara membuat:
- Campurkan telur, gula pasir dan SP dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang.
- Kemudian masukkan tepung, cokelat bubuk, maizena dan baking powder. Kemudian mixer dengan kecepatan sedang sampai tercampur rata.
- Terakhir masukkan SKM cokelat, vanili dan minyak goreng, aduk sampai rata. Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin lalu panggang sampai matang.