5 Contoh dan Resep Butter Cake yang Lezat di mulut

3. Lemon Blueberry Butter Cake

Bahan-bahan:

• 200 gram mentega, suhu ruangan
• 200 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 200 gram tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt vanila ekstrak
• Sejumput garam
• 3 sdm susu cair
• Zest (parutan kulit) 1 lemon
• 100 gram blueberry (segar atau beku)

Cara Membuat:

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang dengan olesan mentega dan taburan tepung.
2. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
3. Tambahkan telur satu per satu, kocok hingga tercampur rata.
4. Masukkan vanila ekstrak dan susu cair, aduk hingga merata.
5. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam yang telah diayak. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
6. Tambahkan zest lemon ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
7. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
8. Taburkan blueberry di atas adonan secara merata.
9. Panggang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan cake sudah matang dengan baik.
10. Setelah matang, keluarkan cake dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.

4. Almond Butter Cake

Bahan-bahan:

• 200 gram mentega, suhu ruangan
• 200 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 150 gram tepung terigu
• 50 gram tepung almond
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt vanila ekstrak
• Sejumput garam
• 3 sdm susu cair
• 50 gram almond iris tipis

Cara Membuat:

Baca Juga:3 Cara Membuat Cake Butter Resep Lezat untuk Anda Coba di DapurResep Bolu Panggang Keju Lezat dalam Setiap Gigitan

1. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang dengan olesan mentega dan taburan tepung.
2. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
3. Tambahkan telur satu per satu, kocok hingga tercampur rata.
4. Masukkan vanila ekstrak dan susu cair, aduk hingga merata.
5. Campurkan tepung terigu, tepung almond, baking powder, dan garam yang telah diayak. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
6. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
7. Taburkan irisan almond di atas adonan secara merata.
8. Panggang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk memastikan cake sudah matang dengan baik.
9. Setelah matang, keluarkan cake dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.

5. Coconut Butter Cake

Bahan-bahan:

• 200 gram mentega, suhu ruangan
• 200 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 200 gram tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt vanila ekstrak
• Sejumput garam
• 3 sdm susu cair
• 100 gram kelapa parut