PASUNDAN EKSPRES- Dalam dunia kuliner, kreativitas tidak mengenal batas. Salah satu buktinya adalah adanya tren kue ekstrim atau extreme cake. Cake jenis ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mengesankan dengan desain yang luar biasa dan kombinasi rasa yang unik.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi 5 extreme cake yang patut diacungi jempol. Siapkan diri Anda untuk mengagumi keajaiban kuliner yang tak terbayangkan sebelumnya!
1. Gravity-Defying Cake
Gravity-defying cake adalah cake yang didesain sedemikian rupa sehingga tampak seolah-olah berada di tengah-tengah gravitasi yang tidak biasa. Ini adalah contoh nyata bagaimana ilusi optik bisa diaplikasikan dalam dunia cake decorating.
Baca Juga:Membuat Kue Menjadi Karya Seni: Eksplorasi Kreasi 3 Teknik Cake Decoration yang MemukauMembuat Kue Menjadi Karya Seni: Rekomendasi 5 Teknik Cake Decorating yang Mengagumkan
Desain: Misalnya, Anda bisa membuat cake berbentuk anggur yang tampak sedang melayang di udara dengan tangkai anggur yang menghubungkan cake dengan dasar cake board.
Trik Sukses:
- Gunakan stik atau kawat tahan berat sebagai penyangga yang tersembunyi di dalam cake.
- Pastikan kestabilan cake dengan menempatkan berat pada bagian dasar cake untuk mengimbangi anggur yang tampak melayang.
2. Giant Layer Cake
Giant layer cake adalah cake dengan lapisan yang sangat banyak, menciptakan efek visual yang memukau. Ini adalah tantangan yang memerlukan ketelitian dan ketekunan dalam proses pembuatan dan perakitan.
Desain: Anda bisa membuat cake dengan puluhan lapisan yang ditumpuk satu per satu, membentuk tower cake yang tinggi dan megah.
Trik Sukses:
- Pastikan setiap lapisan cake sudah matang dan dingin sebelum ditumpuk.
- Gunakan lapisan buttercream atau frosting di antara setiap lapisan untuk menjaga keseimbangan dan kestabilan tower cake.
3. Multi-Flavor Geode Cake
Geode cake adalah cake yang dihias menyerupai batu permata geode yang indah. Namun, variasi ekstrimnya adalah multi-flavor geode cake, di mana setiap lapisan cake memiliki rasa yang berbeda.
Desain: Buat cake dengan beberapa lapisan berbeda, masing-masing diberi rasa yang berbeda, seperti coklat, stroberi, vanila, dan lainnya. Kemudian, hiasi permukaan cake dengan desain batu permata yang mencolok.
Trik Sukses:
- Pastikan lapisan-lapisan cake matang dengan baik dan memiliki konsistensi yang seragam.
- Gunakan buttercream atau ganache sebagai penghubung antara lapisan-lapisan cake.